免烤!青柠芝士慕斯🍋
#下午茶•2023年12月17日# 给朋友的七寸生日蛋糕。蛮好吃的,很清淡不腻。 给自己的备注: 果然还是得按照配方的糖的份量来,青柠汁可以多一点点。 下次再试试用正常脂肪含量的奶酪,或许起司味会更浓。
2023-12-18
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三文鱼茶泡饭
很不错。喜欢这种清淡的口味,三文鱼的香烤味配上茶的淡淡的苦味很解腻。 用的是玄米茶;另外加了蟹味菇和小胡萝卜。 第二碗还试了加话梅的版本,非常好吃。
2023-12-10
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完胜85度C牛奶椰丝小方
吃之前忘记拍了呜呜。但是真的非常好吃,不甜不腻,朋友们也很喜欢。 还做了抹茶口味的,感觉淀粉需要到42-45g的样子,凝固没有原味儿的好,但还是成型了。 #下午茶•2023年12月9日#
午餐•2020年6月11日
感谢宝宝远程指导哈哈哈哈!第一次做蛋炒饭!!好好吃!!! 放了圆菇 培根 圆青椒和荷兰豆!荷兰豆还是过一下水会软一些~好吃啊好吃!!!#午餐•2020年6月11日#
2020-06-11
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2020年04月01日
1.本次配料:牛奶580g、牛油果、香蕉(香蕉少于或等于牛油果)、酸奶230g,适量水。 其实克数和牛油果香蕉个数都可以按照人数来决定,没有固定标准。 不想喝太稠的就少放点酸奶,加点水。
2020-04-01
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1.虾仁挑净虾线,洗净,放少许油炒熟,加入适量盐和生抽 2.西兰花洗净,加盐焯水 3.少许油炒焯好的西兰花,加入适量盐,最后倒入虾仁翻炒几下,即可出锅
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2020年03月27日
1.虽然番茄意面的酱是自己做的,但是感觉下次还需要再多煮一会,洋葱还是不够软。 2.第一次看牛排的时候其实就差不多了,但是还是不放心又煎了一会,有点糊但是并没有焦。 3.下次可以尝试重新做一下黑椒酱,黑胡椒粒放太多会很辣!! 总之今天这顿不...
2020-03-27
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2019年02月01日
晚饭:牛排意面➕黄瓜(没西兰花)
2019-02-01
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咖喱鸡肉饭
非常非常好吃。 去日本尝了咖喱,清淡又美味,回来就一直很想尝试。 总觉得饭店的咖喱太咸所以更想自己做了。 老妈今天颈椎疼不想让她动手了,虽然回家不早了,但这顿饭,我很满意。 选了那种好吃的有点红红的胡萝卜🥕,非常软! 我的不足在于,用了鸡胸...
2018-02-09
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木瓜椰奶冻
交作业啦~ 唉 忘记放糖了~ 但还是很好吃 用了椰浆 不过煮的时候温度有点高~ 下次会注意哒
2017-07-28
吉野家牛肉饭
交作业啦! 这次也是给老妈做的午饭! 搞得我晚上吃不下我爸还问我你中午是不是吃了一盆哈哈哈 把西蓝花换成了小油菜~ 拌菜的时候还加了麻油 太香啦 这次的不足在弄洋葱的时候的酱汁有点少 但没有影响味道 真的好吃!! 最后那个酱汁很成功...
2017-07-27
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2017年07月26日
这次是冒牌【杨枝甘露】哈哈哈 因为时间关系没有买到柚子 下次会尝试蜜柚的~ 这次把椰浆和牛奶放一起煮开啦 不然觉得椰子味有点太浓太腻 老爸老妈纷纷表示好吃! 下次想要再多煮一些西米 芒果酱这次也不够多 这次吸取教训下次一定会好哒!
2017-07-26
芹菜金枪鱼鸡肉拌饭