dudulano的厨房

麻辣鸡丝（鸡胸肉版） 

#宵夜•2024年8月6日# 用的牛肉丝，没有十三香用的孜然粉+黑胡椒粉代替。也很好吃，麻麻辣辣，干香干香的。

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日式嫩蒸鸡胸肉（鲜香美味.柔嫩多汁） 

#午餐•2024年8月5日# 很像海南鸡的味道

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孜然蒜香鸡胸肉 

#宵夜•2024年8月4日# 把鸡胸肉换成牛肉，200g，没有辣椒面，换成了干辣椒跟蒜一同下锅，娃给了很高评价，很好吃，吃起来感觉像牛排的味道。然后就是我所有材料都用的瓦勺，感觉2勺生粉对于200g牛肉来说多了些，有点糊肉的状态，但不妨碍味...

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葱油牛肉 

#晚餐•2024年5月26日# 配方不错，我用的盒马的嫩牛肉，可能切得不是很薄，水开后蒸10分钟剥开下层有点没熟透，又追加了3分钟。牛肉吃起来很嫩，底层的金针菇味道偏淡，又给汤汁加了点蒸鱼豉油。没有小米辣用的干辣椒代替，加了点青椒颗粒。

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【排骨焖饭】 

成功下车，没有加洋葱，也很好味。电饭煲用的煲仔饭模式，50分钟。出来就跟煲仔饭一样，底部有点脆脆的，好吃。#晚餐•2024年3月4日#

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凉拌折耳根 

非常好吃，不擅长凉拌菜的我又找回感觉了。依稀记得小时候春节舅妈的凉拌折耳根很好吃，我还问她为啥要放菜油，她说去腥。所以除了楼主的方子外，我还特意买了菜油，额外加了些。很成功！都快炫完了才想起拍照，交作业。#晚餐•2024年2月13日#

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营养早餐蒸贝贝小南瓜 

真的品种很重要，这次ole买的有机的，比之前其他超市买的好吃多了。巨大一个，带皮不好切，杀伤性很大😅所以整个蒸了再切的，锅都放不下🤣原汁原味很好吃。#午餐•2022年12月29日#

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㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃 

#晚餐•2022年12月29日# 一家人就是要整整齐齐～好吃～家人不喜欢吃香菇，替换成了洋葱粒➕青椒粒➕胡萝卜粒

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感觉以前的鸡腿都白吃了！！ 

#晚餐•2022年12月3日# 今天没有洋葱，用了很多大葱+蒜+生姜炒制葱油也挺清新成功的。个人还加了些小米辣点缀，色泽更好。

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炒娃娃菜 

#晚餐•2022年12月3日#

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四川回锅肉 

#午餐•2022年12月3日#好吃的，自己还加了点黑豆豉

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妈妈家的味道，吃了停不下来的红烧鸡翅 

#晚餐•2022年11月28日# 无料酒版，除了比较费时外，也好吃，无腥味。

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