沙爹蛋糕(肉松盒子,肉松小贝同款配方大放送)
吃过的都夸特别好吃,会长期做的。
2019-11-27
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花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥
口打不开是怎么回事呢?豆沙上还有明显的刀印。谁能给回复一下?感谢。
2018-07-02
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红丝绒戚风蛋糕-精华液版
按照配方做的蛋糕胚,很成功,自己改了样式。
2018-04-08
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淡奶油抹面视频
烘焙小白,第一次给老公做的生日蛋糕。看了好多遍老师的教程。很简单,实用。自己能用心练到位就OK
2018-03-01
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戚风蛋糕8寸超级详细版
刚开始学烘焙时做了两次戚风蛋糕都很失败,这个方子真的太棒了,解说很详细。要给老公做生日蛋糕,参考此方烤了两次,都很成功!图是第一次烤的,很棉软,一点没有塌腰。海氏HO-40E,130度50分钟。
2018-02-28
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日式豆乳盒子蛋糕
没有熟豆粉,自己打磨的,吃着有颗粒感。很质朴的豆乳盒子,喜欢。
2018-02-17
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《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
没用温度计熬糖,感觉是糖没到140,做出来的糖比较软,但不会粘牙。有点入口即化的感觉。下次把熬糖温度再升高。
2018-01-17
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松软的鸡蛋沙琪玛
样子可以,就是吃着硬点,有点粘牙,感觉是糖熬过了
2018-01-13
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枣泥蛋糕
鸡蛋打发的太轻了,估计导致最后蛋糕不起发。糖用下次改为100克。时间55分钟。165度35分钟中层,20分钟中下层。味道还是不错的。油下次也减量!
2017-08-24
雪媚娘(超详细)
用的普通糯米粉和玉米淀粉。完全不粘牙,不粘手。冷藏后拿出来过会吃,口感很棒!
2017-08-21
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
160度,中层,29分钟,估计26分钟合适。按照方子很好挤。
2017-08-17
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蔓越莓饼干
165度,中层21分钟的样子。估计18分钟合适。
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