没有新鲜蓝莓，用了夏天冷冻蓝莓~没有模具，直接放在烤网上烤的，装太满了，烤的时候噗噗爆开流到烤箱上了(不过很好清理)。吃起来甜度合适，不会很油，吃着吃着就忘拍照了📸给方子点赞。下次要做形状好看的蓝莓麦芬~
2020-11-20
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草莓🍓果酱 今天买到的草莓香味足，酸甜适中，是好吃的～ 草莓：250-280g；白砂糖：60-70g；柠檬汁：半个（手挤）；黄油5-10g 加黄油果真能消泡～本来泡沫很多，加了之后变少了，之后没有产生，成品味道甜中带酸～准备两个密封盒…高估...
2020-03-23
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#司康# 抹茶蔓越莓司康 抹茶粉一小勺、全麦粉62个、中筋粉62个、泡打粉1.5小勺、蔓越莓20g、坚果10g、鸡蛋半个、牛奶60g、红糖15g、椰蓉少许
2020-03-15
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第二次制作 第一次使用的是有机石磨全麦粉，看厨友们交过同样的作业，买了一袋金像全麦粉，刚到就做起来！记录下过程～ 1⃣️室温29度，冷藏的高筋粉、牛奶、酵母，全麦粉刚买到就没有冷藏。 2⃣️做了三分之二的量，牛奶以100克为基准进行调整，后...
2019-08-07
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穌小小苏
