糯米蛋糕记录 鸡蛋375g,白糖150g,糯米粉300g,干桂花或芝麻适量 1.全蛋加糖和醋打发,厨师机7档约7分钟,打至面糊能画8字几秒不消失。 2.加入糯米粉,厨师机继续搅拌1-2分钟,中间用刮刀拌匀底部面粉3次 3.纱布浸湿,倒入面糊...
2023-08-20
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还没吃,等回油再品。没有变形塌腰,也好包,烤箱温度根据自家的调整,祥云月饼直接170度17分钟,颜色刚好。兔子按方子来颜色太浅了,160度多加了15分钟,蛋液刷的有点多开裂了
2020-09-07
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按照这个配方出来的面团手感很棒,加了奶粉160度35分钟刚好,成品很软,就是刀不好切出来都是渣渣。两倍量另一半加了香葱肉松也很好吃,很好的基础吐司方子👍️👍️👍️
2019-11-29
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真的好吃方便不上火!原来做的糖烤栗子不好吃,以为是买的栗子不好,用了这个方子简直吃到停不下来,而且还很好剥。所以即使只有一张渣图也要上传给作者打call!
2019-10-31
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第二次做两倍材料,用了裱花嘴,选了两个表现最优的曲奇,真是挤到手抽筋。但是!虽然芝麻啥的都没加,连蛋黄都没有用牛奶替换了,这个曲奇还是很好吃,味道感人🤣
2019-10-31
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