广式月饼(红豆沙馅,50克)
酥皮泡芙
意大利经典|提拉米苏|盒子蛋糕|无吉利丁|无蛋版|免烤箱0失败
提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭
提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
师傅13年教我的提拉米苏食谱 一直用到现在
咸香芝士面包条/蜜酱起司条
敲可爱的QQ肠仔包——哄娃神器(整形简单,新手适用,含光亮剂调配方法)
自制草莓果酱
绝了👍,没有厨师机菠萝包也能做出外酥里软
基础小泡芙 | 一口一个
椰蓉小餐包(一次发酵,甜香煊软)
基础泡芙
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️
软fufu的经典肉松肠仔包
肉松芝士排包
网红雪花酥
基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)