辣椒油--会上瘾的美味
今天学习的另一种辣椒油的做法，非常不错👍
2023-09-19
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秘制红油辣椒油
非常香，谢谢作者分享👍
日式海盐面包卷
做了两倍的量，但速度跟不上发酵啊，前几个二发已经完成了我还差好多没卷完😂 只能放冷藏。 💧另外，做成水滴状之后一定要冷冻。 💧后排四个是一开发酵好的，先烤了，没有开裂，后面烤的一批很多都爆裂了，可能跟二发不足有关还是松弛不到位的原因？ 💧中...
2023-07-30
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巨鲜美的冬瓜丸子汤
无敌了，谢谢分享！
2023-06-29
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百搭西餐佐菜🍆意式油浸茄子~香喷喷🥖
🍆吃不够，感谢分享！
2023-04-01
家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese
非常好👍谢谢分享！
2022-12-17
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比丘比蛋黄酱还浓厚！零失败的日式手制蛋黄酱（无糖.无炼乳.减油版.）
配方非常棒，步骤说明详细👍 没用完所有的油，剩了大约30克。中间出了个小插曲，第二次再做的时候没放盐，不知道为什么就一直很稀的状态。
2022-11-21
堂妈教你做锅巴
好吃😋 就是口感稍稍有点硬，不知道是用了土豆淀粉的原因还是淀粉量放得多了点儿。
2022-10-27
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高配版Nutella榛子巧克力酱
没有榛子用了大杏仁代替，也非常好👍
2022-10-26
【小高姐】甜甜圈
凌晨两点就爬起来炸甜甜圈了☺️想过夜冷藏面团的话得少加酵母。这次的面粉吸水性好，所以多加了10克奶，感觉还可以再提高一下含水量。表面不光滑是因为面团没有揉到位，另外自己做的口感还不是很软，有待进步😄
2022-10-22
小米锅巴（简易上手版）
第一次做，不错。 记录一下遇到的问题： 小米提前蒸一下，这次水加的有点少，成品稍微硬了一些；没放鸡蛋只在混合低粉时放了一点水；面团擀之前状态还是有点散，炸出来碎了不少。
2022-10-20
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二十年面点老师傅分享的「玉米面饼子」做法，玉米控抓紧收😄😄😄
非常好，没加糖也很香。
2022-08-01
ShaneM
