紅糖酒釀煮雞蛋-對伱好的
是溏心蛋呢
05-26
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经过10次试做,终于调配出好吃的八宝粥配方,这味道绝了
很好的方子,数量减半一家三口正正好,只是电饭锅煮红豆有点点难熟~估计每年腊八节都会用到,mark一下
01-18
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青菜牛肉面🍜
超级好的配方,妙变大厨,没放老抽和小葱味道也很绝👍
2023-11-19
糙米黑米燕麦米纯杂粮饭(减脂期碳水补充主食)
非常好的方子!放了家里所有的杂粮,黑米、小米、燕麦、藜麦,最后加了糯米和大米,凭感觉加的水,味道不错呢~
2022-11-27
这奶酪面包有多好吃,为它早起一个月都值!
特别好的方子,做出来很成功!周末和女儿亲子烘培,大的是62g,小的是31g,老公说下次还是做小的好!上色略欠缺一点,下次试试上火170度、下火155度。
2022-11-21
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
虽然没有手套膜,但真的有拉丝。山姆的高筋面粉,液体175感觉还有点粘手,另外发酵时间短了20分钟,没有直角。松下烤箱下次试试上火160,下火130,50分钟。
2022-06-13
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完胜85度C牛奶椰丝小方
很好的方子~淀粉牛奶时间久了会有沉淀,入锅之前一定要再次搅拌均匀。
2022-06-02
细节!香喷喷的海苔肉松饭团
幼儿园野餐用~没有寿司醋就没加,用肉松点缀一下,小巧可爱又方便拿取~
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蓝莓贝果|无油低糖
蓝莓面团真是闪闪惹人爱啊,感觉18分钟绰绰有余了,20分钟底略焦。还有整形的时候一定要粘好,不然煮的时候容易炸开。
2022-05-29
碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
一开始以为要翻车,虽然卖相不好,意外的口感还不错。记得下次一定要戴手套,垫烘焙纸!
2022-05-23
琥珀珍珠奶茶
一开始没有搅拌,怎么都不成功,后来重新放锅里煮了,勉强算成功了。希望下次可以更透明一点!
2022-04-19
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🔥酥掉渣的燕麦饼干🍪
烤前VS烤后 味道是极好的👍180度火有点高了,下次试试170、25分钟,厚的地方真的容易不熟
2022-01-08