一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6:「厚卷」
盐加了1g,有些咸了,下次固定量0.8g,蛋糕体很不错,很好吃
2023-05-20
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芝麻蛋卷
成功,多加一个蛋黄,最后面糊有点稠,多加了些牛奶,燃气蛋卷锅做的,可能锅是蜂窝状的,有些漏油,小火来回翻面大概一次用时快3分钟,相对来说还是电的用着方便。 味道不错,就是本身不太能吃糖,减了5g,应该还可以再减些
2022-01-28
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
忘了第几次做了,非常棒的方子~这次是水算错了,多加了,然后加了些面粉放冰箱里醒了醒,总体还不错~夏天做真的要开空调,要不就是油酥要冻一冻了
2021-06-21
八款招牌产品的综合新年礼盒
忘记拍切的图片了,很成功,口感Q弹不粘牙,用冰水试的很成功~其他的还没有尝试,先试了这个~一致好评~
2021-01-23
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红枣糕
用的是炒过的枣泥,所以油放少了,略有些干,枣泥放了大概120g,枣味不够浓郁,红糖用了65g,不爱甜的人刚刚好,口味正常的可以再一点红糖,总体还不错~
2021-01-12
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好吃到爆炸的真芋头蛋糕
用的四蛋的蛋糕方子,真心好吃啊~奶油配上芋泥爱死了~不过个人觉得淡奶油打发到89分的时候再加芋泥会比较好一些~
2020-03-25
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2020年03月17日
时间烤短了,有些塌腰,豆沙馅有些偏甜,不过味道还不错
2020-03-17
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烤箱烧烤(健康无油版)
有些咸了,不过很美味~好吃,下次可以多放些素菜~
2020-03-09
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可可奥利奥毛巾卷
没有卷太好了,奶油打的略轻了些,不过味道很不错~就是皮做的有些薄厚不均,总体来说还不错
【奶酥吐司】|简单快手版|不用开酥
从烤箱拿出来的时候翻车掉了😂😂味道很好吃,盐放的有些多了,吃起来有股芝士的感觉,不腻~好吃
2020-02-26
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芒果慕斯蛋糕
第二次做了,这次芒果放足了,味道很浓厚~很好吃,个人不太能吃甜的,觉得糖可以减少一些
比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
成功!味道不错,就是没有红糖用黄冰糖替代了~花生感觉没有混合的太好,有些散了~的确有些出油,用厨房纸吸了吸油,不影响口感。温度快到130了,口感脆香
2020-01-19