蛋黄溶豆豆
吐司面包
红烧鲫鱼
蛋卷1
自制转化糖浆(广式月饼专用)
熬制第一次小火一个小时,当时感觉稠度合适,结果等过了一会儿(温温热)发现越来越稠了,赶紧加了点水。搅拌均匀在煮沸关火,这个时候搅拌一下感觉有轻微阻力,冷却之后就刚好了。味道不错,我家小朋友特别喜欢吃。要不是怕牙坏。倒出来剩在锅壁的能吃完。
2023-09-03
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天使溶豆
溶豆倒是挤成功了,但是为什么花纹没有挤出来,是裱花嘴没选对,还是因为挤的方法没有对,或者是蛋白打发不到位?
2018-11-09
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