小米司康 小米100克蒸熟 面粉50克 3枚土鸡蛋全蛋液 奶粉10克＋椰粉10克＋胡椒粉少许＋盐一克＋一把黑芝麻 所有材料混合，入模具，入冰箱凉冻两小时。 切片约一厘米厚， 入l80度预热后的烤箱20分钟，140度继续40分钟。 （小米：健...
2022-04-25
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司康 熟黑芝麻核桃粉100克 中筋面粉200克 少许盐，胡椒粉一起混合均匀 土鸡蛋3枚加水10毫升打散， 全蛋液慢慢加入面粉中 面粉成絮状时用手轻轻揉拢面 团，用手掌压扁面...
2022-04-23
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鸡蛋一枚，低筋面粉40克，糖粉10克，柠檬汁几滴。 1：鸡蛋蛋白＋柠檬汁＋糖粉（分两次加入）打发至提起有弯头。 2：加入蛋黄继续搅打均匀。 3：筛入低筋面粉40克用刮刀翻转搅拌均匀，忌打圈式搅拌。 4：装入裱花袋，挤到垫有油纸的烤盘上。 5...
2021-05-15
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鸡蛋4个十牛奶80克十十糖30克+泡打粉5克十盐少许：充分混合。 加入蛋糕粉90克，杏仁粉15克，搅拌均匀。最后加入黄油40克。 入冰箱冰藏一小时，倒入模具后再冷藏一小时。 烤箱150度预热，入烤箱前撒上黑芝麻{熟），入...
2020-06-16
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蛋糕饼干 土鸡蛋4个， 糖60克， 椰奶30毫升，一起搅拌可见纹路。 120克中筋粉， 20克杏仁粉， 泡打粉5克，一起加入蛋液中混合。 山茶油60毫升。 搅拌均匀后进烤箱150度20分钟。 蛋糕凉透后切块再次烤15分钟，翻面后再烤15分钟...
2020-05-28
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田子七
