秋日开心果的厨房

Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

好方子，又做了斑斓汁的

秋日开心果 （广东,东莞）

酸甜爽口脆萝卜 

好脆好开胃，放冰箱保鲜更脆

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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

#下午茶•2024年11月17日# 椰浆部分我全部是用纯牛奶做的，黄的白的都做了生熟浆，甜度合我的口感，成品QQ弹弹的，大朋友小朋友都超喜欢，做得很成功，谢谢方主

秋日开心果 （广东,东莞）

不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 

最喜欢的饼皮方子，这两年都是用这方子做老婆饼，红豆绿豆饼，蛋黄酥，芋泥饼……

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好吃到可以售卖的辣条 

我辣椒粉下多了，盐少了，盐味不够，又辣S我了，香料后面着急加大了点火，好像有点糊味了😂😂 加了点盐和白糖粉，两滴芝麻油，好点了🤣🤣

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奶香纯粹的重料淡奶油吐司 

不知道是不是天气太热了，快四十度的气温，打好的面团一上手就粘得不行出，放冰箱降温了都还是会粘，都没耐心了，直接随便卷起来就算了，但是烤出来柔韧软乎，好吃

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奶香纯粹的重料淡奶油吐司 

第二次学做吐司，之前学做过一次别的方子，做出来硬，没成功，模具一直放了一年多，今天再次挑战，虽然还好多问题，但是自己吃算成功了，口感柔韧，好香！

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自制炸薯条 

一次成功，再也不用买薯条🍟了，一次就可以吃个够了👍

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烤红薯烤箱版 

第一次烤，小小个的红薯，开始上温200下温190,后半段时间上下火200，烤了50分钟多点，刚好，皮还没有焦

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6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿 

一次成功！刚两三天时好甜的，也还没酒味，四天就有酒味了😂刚好不怎么甜了，还没酒味时，我最喜欢😄

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超软老奶油面包 

面团柔软，好吃，做了好多好多次

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不调油酥不发面（视频）柔软多层的家常烙饼㊙️千层饼 

好有韧性，好吃

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