JWBBB的厨房

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云南,大理 IT/互联网 2017-07-06 加入
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美食美物
  • 罗勒酱抹面包

    罗勒酱抹面包 

    几颗泰罗勒最近长得快,剪点叶子做个罗勒酱,松子用大理本地的松子,抹面包味道很不错,第二轮叶子长起来估计还能做一大罐

    2019-08-02

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  • 西红柿茄子薄荷意面

    西红柿茄子薄荷意面 

    西红柿茄子薄荷意面,纯素,没摆盘,直接吃啦~

    2019-04-28

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  • 番茄汁

    番茄汁 

    番茄汁

    2019-04-27

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  • 早餐•2019年4月21日

    早餐•2019年4月21日 

    #早餐•2019年4月21日# 肉桂核桃苹果面包和红萝卜面包

    2019-04-21

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  • 肉桂核桃苹果面包

    肉桂核桃苹果面包 

    高糖高油,不健康的很!但…酸甜轻快的果肉、深邃的肉桂、略焦的核桃,三个味道混合,非常 非常 非常 美味

    2019-04-20

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  • 法棍

    法棍 

    烤两个不同方法的黑麦面包,再练习做次法棍,割包下刀还是不够狠😂

    2019-04-13

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  • 肉桂卷

    肉桂卷 

    肉桂卷

    2019-04-11

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  • 法棍

    法棍 

    再测试一次,今天裂口还行,表皮也很脆

    2019-04-07

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  • 晚餐•2019年4月4日

    晚餐•2019年4月4日 

    #晚餐•2019年4月4日# 趁休息,做一个方便夹面包的肉沫,主要味道来自红糖、青柠汁、青柠皮碎和小米辣,酸甜带点微微热辣的口感

    2019-04-04

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  • 午餐•2019年4月2日

    午餐•2019年4月2日 

    #午餐•2019年4月2日# 和面方式,末次发酵方式不同的两组法棍测试,裂口有些一般

    2019-04-02

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  • 早餐•2019年3月28日

    早餐•2019年3月28日 

    #早餐•2019年3月28日# 核桃蔓越莓干面包

    2019-03-28

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  • 早餐•2019年2月5日

    早餐•2019年2月5日 

    #早餐•2019年2月5日# 肉夹馍

    2019-02-05

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  • 午餐•2019年2月4日

    午餐•2019年2月4日 

    #午餐•2019年2月4日# 牛肝菌披萨

    2019-02-04

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  • 早餐•2019年2月3日

    早餐•2019年2月3日 

    #早餐•2019年2月3日# 香蕉披萨

    2019-02-03

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  • 午餐•2018年10月29日

    午餐•2018年10月29日 

    #午餐•2018年10月29日# 牛肝菌披萨

    2018-10-29

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  • 午餐•2018年10月28日

    午餐•2018年10月28日 

    #午餐•2018年10月28日# 懒得做饭,做个大理本地家常饭 —— 饵丝,加点云南糊辣椒粉,十分钟完事 😂

    2018-10-28

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  • 慢炖锅手撕猪肉

    慢炖锅手撕猪肉 

    慢炖锅手撕猪肉,没有汉堡陪,单夹面包当午饭 #慢炖锅手撕猪肉# #午餐•2018年10月19日#

    2018-10-19

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  • 午餐•2018年10月14日

    午餐•2018年10月14日 

    烤蔬菜,把国庆节期间的剩菜消灭掉 #午餐•2018年10月14日#

    2018-10-14

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  • 早餐•2018年10月10日

    早餐•2018年10月10日 

    十点半的早餐。 #早餐•2018年10月10日#

    2018-10-10

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  • 苹果酱

    苹果酱 

    四个丽江丑苹果,去皮去核后730克,冰糖150克,熬出来800克苹果酱(比想象的多),夹面包感觉吃不完了,可以下午拿出来当甜点吃😂 #苹果酱#

    2018-10-08

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  • 比萨

    比萨 

    深夜发吃 不算早餐 😂#比萨# #馕#

    2018-10-01

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  • 午餐•2018年9月30日

    午餐•2018年9月30日 

    三人份,2斤慢烤猪肉配苹果酱、烤肉酱,一大盘烤菜,几个烤红薯,越来越不喜欢炒菜啦😂 #午餐•2018年9月30日#, #慢烤猪肉#, #苹果酱#

    2018-09-30

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  • 派

     

    #下午茶##派##披萨#下午茶,香蕉披萨,第一次做,和派的味道好像

    2018-09-29

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  • 午餐•2018年9月29日

    午餐•2018年9月29日 

    #午餐•2018年9月29日##西红柿沙拉##黑虎掌#加了红萝卜和洋葱,稍提升香甜感,盛饭后加了少许葱花做点缀,调味品和葱花丝毫没有影响黑虎掌浓郁的香味。 感觉生抽和虎掌菌可能使这个焖饭有点沉闷,焖饭功夫又拌一个西红柿沙拉,增加一点酸甜爽...

    2018-09-29

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  • 早餐•2018年9月29日

    早餐•2018年9月29日 

    #早餐•2018年9月29日##煎鸡蛋##面包#煎蛋 汉堡

    2018-09-29

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  • 制作披萨饼皮/饼底(内附5种材料通用面团比例)

    制作披萨饼皮/饼底(内附5种材料通用面团比例) 

    #汉堡胚##披萨面饼##面包#汉堡胚

    2018-09-28

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  • 蔬菜沙拉

    蔬菜沙拉 

    #蔬菜沙拉##西红柿沙拉##瘦身沙拉#西红柿黄瓜沙拉

    2018-09-28

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  • 黑虎掌披萨(香气浓郁而迷人)

    黑虎掌披萨(香气浓郁而迷人) 

    成品

    2018-09-28

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  • 制作披萨饼皮/饼底(内附5种材料通用面团比例)

    制作披萨饼皮/饼底(内附5种材料通用面团比例) 

    同样面团烤制的佛卡夏

    2018-09-28

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  • 制作披萨饼皮/饼底(内附5种材料通用面团比例)

    制作披萨饼皮/饼底(内附5种材料通用面团比例) 

    披萨效果

    2018-09-28

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