栗子伯爵茶奶冻卷
浓郁的红茶香,就是比较耗时!
2021-04-05
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抹茶茉莉首尔切块蛋糕
初夏的下午茶,清新浪漫,丝丝甜蜜!
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《Tinrry+》咸蛋黄肉松青团+红豆沙青团
做了咸蛋黄肉松馅翻倍量,皮35克,馅料20克,沙拉加了还不止翻倍的量才够甜,每个人口味不一样,皮的配方特别好,就是水量加了不少。下次做豆沙馅的,感谢Tinrry。
2021-03-30
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口感一流,伯爵红茶奶冻做夹心,栗子泥和奶油抹面,程序虽然有点复杂,味道不是盖的,太好吃了。😂
2021-03-24
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蜜豆抹茶心形吐司
抹茶粉用了5克貌似有点多,没有淡奶油,多加点牛奶,加了点炼乳增加口感,我想有异曲同工之妙,减糖10克。
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天然酵母榴莲奶酪软欧
馅没有加奶油奶酪,加玉米淀粉和椰子油,不够甜。下次改进。
2021-03-21
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脆皮梦龙卷
配方挺好的,可可脂换椰子油也是可以的,成功!
2021-03-20
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《Tinrry+》草莓奶油蛋糕(8寸配方)
自己很满意
2021-03-09
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裱花嘴用错了,味道杠杠滴,做了三天,栗子泥和红茶奶冻各做了一天。
2021-03-04
栗子泥&栗子奶油
过滤特别费劲,有点辛苦,还是成功了是最大安慰
2021-03-02
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
交作业了,很优秀的配方,成功!
2021-02-27
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
很好的配方,不甜
2020-03-02