消耗淡奶油:仿乳酪蛋糕 〖6寸 超详细哦~〗
烤好是这个状态,挺满意的,总算把剩下的奶油消耗掉了,等会试下味道。
2018-01-22
3 0
提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)
第一次做提拉米苏,参考jojowin的方子,但是海绵海绵改成了戚风,其他都挺好,就是有一个问题,慕斯部分做好之后有点凝固起来了,不是顺滑的液体,导致慕斯倒进模具折腾了半天,最后侧面还露出蛋糕体了,这点不完美了,求教原因?是奶油打发过头了吗?...
2018-01-19
4 0