面团： 高筋面粉250g 鸡蛋一个 水125g 盐2g 糖15g 酵母4g 椰蓉馅： 椰蓉50g 黄油35g 鸡蛋液30g 糖25g（不爱吃甜可以20g） 第一次发酵后排气整形，擀卷-醒面-擀卷 第二次发酵2倍大后170℃烤20min，中途...
2020-02-23
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william0902
（天津,北辰）
高筋面粉210g 一个鸡蛋 糖18 耐高糖酵母3g 水100g 盐2g 椰子油20g 面包机揉面20min后加椰子油 揉出手套膜后第一次发酵 排气整形（擀卷2次）加香肠进行第二次发酵 两倍大后烤箱170℃20分钟
2020-02-23
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william0902
（天津,北辰）
全麦粉300g 酵母粉3g 牛奶150g感觉面团太硬可以加点水 椰子油20g 面包机先液体后面粉，酵母粉挖坑盖起来 先揉面模式20分钟后加椰子油开启甜面包模式 第一次发酵后整形加馅 第二次发酵两倍大后170℃20分钟
2020-02-23
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william0902
（天津,北辰）
