手残还爱折腾的大风灯的厨房

手残还爱折腾的大风灯的厨房

2017-07-07 加入
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手残还爱折腾的大风灯的作品 查看全部 17 作品

  • 杏鲍菇肉酱

    杏鲍菇肉酱 

    犯了一个弱智错误😂三个大杏鲍菇才用2勺郫县豆瓣,我只用了一个杏鲍菇就用了2勺子😂就变成这个样子了,很咸很咸的。中午拌面吃吧,不行就多喝点水吧😂

    2020-03-20

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  • 手撕肉松面包

    手撕肉松面包 

    没有合适的烤盘,用了烤鱼的大盘子,效果还不错。切了一点火腿放在里面,明天的早饭搞定啦! 晚上时间紧张,一发没有到位,也没有好好松弛面,不过不是很影响,非常好吃! 第一次做,对汤种没大有概念,熬过了可能。因为专门全抠出来过了下称,发现不到70...

    2020-03-19

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  • 2020年03月18日

    2020年03月18日 

    这次没有刷蛋液直接盖盖烤的,能看出来被盖子压实的辫状结构😂不知道为啥内里也是这样辫状的?这次鸡蛋,黄油,椰蓉都是室温的,椰蓉调配的时候用量全都减半了,上次做的时候椰蓉跑的到处都是不说,面包也没有发起来。这次可算是发起来了,还不错。 总结经验...

    2020-03-18

     10   0

  • 6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿

    6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿 

    今天开瓶了!果然很难倒出来😂😂😂,这个瓶子口太小了,不建议大家使用😂做的醪糟汤圆,因为不喜欢鸡蛋的味道所以没有打鸡蛋花在里面。依然非常好吃!我觉得我要成精啦!最近在家做了太多乱七八糟的东西了!感谢大家提供的方子!感觉国外的留学生一个个都被磨...

    2020-03-18

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  • 炒冷面

    炒冷面 

    快手早餐,放锅里一炒就吃,一共也就十来分钟,完美。 昨天偷偷去看了烤冷面的,感觉应该有白醋和白糖,今天放了一点,味道也不错,醋放多了,下次改进!

    2020-03-17

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  • 上海早餐之油条

    上海早餐之油条 

    用了四分之一的量,炸了几个小油条,一家人早饭正好,油温一定要控制好,下锅油条不膨胀一定是油温不够!炸完一根,关火,再去压下一根,不然油温很容易高(当然,也可能是我的锅太薄了,导热太快,容易过高温度)压完再开火,等着扯好油条,深呼吸一两次次,...

    2020-03-16

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  • 香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道

    香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道 

    对炒到不出水这句话没有理解好😂感觉没有水了是不行的,是彻底不出水了才行!下了酱之后又出了不少水,炒到心烦还有水!直接扣出来上烤箱!等我再去看它的时候,已经烤焦了😂好在挺好吃,一斤半章鱼腿,我估计我自己吃了一斤吧😂等疫情过去,估计朋友们都不认...

    2020-03-16

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  • 凉拌苦菊

    凉拌苦菊 

    忘了拍单张了,苦菊非常好吃,就是好久不用鸡精了,忘了这货也是咸的了,做的有点咸了😂,感谢方子,下次进步!

    2020-03-16

     10   1

  • 2020年03月16日

    2020年03月16日 

    和大家说的一样,没有发起来。我总结了一下我的问题,一发的时候带着孩子睡觉去了,起来的时候一看,擦!发过了!二发可能就没有劲儿了。 成品不如意,沉,不松软。明天再做一次!要不然对不起这个方子和专门买的三斤椰蓉😂

    2020-03-16

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  • 简单易学的红豆沙面包圈

    简单易学的红豆沙面包圈 

    看这个方子很久了,觉得应该挺好做的,终于下定决心做了一次,果然应了那句话: 眼睛:我会了! 手:不!你不会! 在众多优秀的作业中,我知道我的辣眼睛辣到不行,但我还是想来给方子打个满分,丑是我手残,好吃是真好吃! 最后,我真的不是来砸场子的!...

    2020-03-16

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  • 测试n次,我终于做出了比杨国福还好吃的麻辣烫!

    测试n次,我终于做出了比杨国福还好吃的麻辣烫! 

    真香系列😂 做的时候:你这是干啥呢?啧啧啧,加了牛奶的火锅,这得啥味啊 吃的时候:真香! 因为有小朋友,做了辣和不辣的,害怕菜煮烂了,提前盛出来了,煮熟面条又倒到上面的,菜都被压在下面了,所以拍照好像两碗煮面条啊,但是色泽真的跟外面的麻辣烫...

    2020-03-15

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  • ㊙️秒杀KFC❗️❗️蒜香吮指炸鸡翅根

    ㊙️秒杀KFC❗️❗️蒜香吮指炸鸡翅根 

    一直纠结到底是裹粉还是面包糠,恰巧家里有,就都炸了,还是裹粉好吃

    2020-03-14

     10   0