【巴黎食光】Eclairs闪电泡芙
加了红曲粉，没按方子来
2017-08-31
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草莓拿破仑酥
可还行😁自己开的酥
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葱香曲奇——酥脆的咸味饼干
量减半了，味道还行，没有甜曲奇酥脆，可能没有鸡蛋的关系，170℃考了20分钟，我家烤箱烤温偏高
2017-08-21
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日本棉花蛋糕
口感比戚风好，扯锡纸把顶部的给扯掉了，操作简单
2017-08-16
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香酥不腻的——皇家曲奇
奶粉换了紫薯粉，没加香草精，考了有点塌，可能黄油软化过头了
2017-08-15
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如何煎好一个pancake热香饼（超详细）
形状搞不好，只好上模具了！
2017-08-14
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蛋白小躺糖
打发过头了，好甜好甜😒
2017-08-10
双色拉花戚风蛋糕
试了一下口感，一般般吧 没有回缩还是不错的😊
2017-08-09
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说说我的心得：首先，真不建议最后加可可粉，可可粉太吸水了，我是分开拌的原味和可可味，蛋清可以一起打发，用130考了80分钟后面20分钟盖了锡纸！原味有点消泡感觉
可可麻薯软欧
过程出了点问题，一发失败，自己自救一把，结果勉强吧，外脆里糯，还不٩(๑^o^๑)۶
2017-08-08
十分美味的酥皮泡芙
方子挺容易成功的，口感也不是说多好吃，觉得一般吧
2017-08-07
樱花蛋白糖
用火龙果上的色，糖量减了10克，小🌸才露尖尖角
2017-08-03
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Jill_otm7
