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范忠上海的作品（查看全部 101 作品）

2024年07月07日

20240706 炒青菜（美善品）青菜205克洗净沥干玉米油大概20-30克油爆香 1分钟/120/小勺；加青菜适量盐 5分钟/V/小勺反转

07-07

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范忠上海（上海,普陀）
2024年07月03日

20240703 白切牛肉牛腱肉一块自来水洗净沥干表面抹盐冰箱冷藏腌制过夜腌制好的牛腱肉直接放在锅里锅里加水没过牛腱肉煮开后捞去浮沫小火煮1小时+，取出沥干放入冰箱冷藏切片清香

07-03

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范忠上海（上海,普陀）
午餐•2024年7月2日

20240702 红烧牛肉牛肉切块焯水加水加生抽加冰糖慢炖2个小时软糯香#午餐•2024年7月2日#

07-02

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范忠上海（上海,普陀）
2024年06月17日

20240614 椰浆馒头

06-17

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范忠上海（上海,普陀）
2024年06月09日

20240516猫鸡胸肉松鸡胸肉洗净切块烤箱初烤到肉稍干倒出烤盘里的汁水破壁机鸡块再烤鸡肉松干

06-09

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范忠上海（上海,普陀）
咖啡

小美猪肚炒蒜苗20240303 蒜苗炒的时间长了点图中的量10分钟足够了猪肚或许可以先炒一下再加蒜苗或许更好#咖啡#晚餐

03-03

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范忠上海（上海,普陀）
2024年01月04日

菠菜肉丝年糕汤冬天吃的热暖

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咖啡

20230415 现做现喝浓郁浓缩美式也有crema 只是淡淡的没有回甘#咖啡#

2023-04-16

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2022年10月14日

莲藕蜜梨浓缩-20221014 鲜香清甜的莲藕蜜甜清脆的秋月梨小美30分钟/100度/小勺煮熟再2-3分钟/10速打磨稍凉冲入浓缩咖啡一份浓缩的苦酸增添了甜美清香慢慢品尝

2022-10-14

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2022年09月19日

午茶-20220919 酒酿海绵蛋糕小美25分钟/40度/4速打发全蛋6个同时200克中筋面粉过筛加入150克酒酿 60克杂豆奶 20克椰子油适量玉米油调制成面糊状（控制玉米油）加入1/3全蛋黄液搅拌均匀倒入全部蛋液搅拌均...

2022-09-19

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2022年09月04日

椰青-20220904 喝椰汁剥椰肉榨椰奶椰奶浓缩椰蓉拌芝麻核桃白沙糖独门馒头馅椰青浑身都是宝

2022-09-04

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范忠上海（上海,普陀）
2022年05月11日

小美-跑盐黄瓜苹果浓汁

2022-05-11

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