用蒸烤箱第一次做凉拌鲫鱼，看着不错，吃着也可以，在叮咚买菜上面买的鲫鱼400g，杀好后会更轻一点 1. 鱼内外抹盐（一勺多一点），给鱼做好马杀鸡后腌制10分钟以上 2. 拿了3个二荆条（长的），1个长的红辣椒，4个小米辣，半颗蒜，先把这些放...
09-16
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第一次做卤肉饭，炒鸡棒呀，杰哥和我都觉得很好吃，杰哥说这个连吃一周都可以🙈 买了一斤偏瘦的五花肉【现在快25元一斤，还是好贵😭】，用了半个洋葱，没有酱油膏就用的热评的方法，用3勺生抽+2颗冰糖+一些淀粉，因为颜色还是偏淡，还放了一大勺耗油...
2021-10-23
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#小C的烘焙之路# 烤鸡胸肉 端午放假第二天，没来得及去买菜，所以就想着充分利用烤箱，冰箱里又刚好有鸡胸肉，就用家里仅有的洋葱和木耳 没有po主的各种香料和蔬菜 就用生抽，生粉，黑胡椒粉，干红辣椒，香油，生姜用保鲜膜封好，放进冰箱腌制...
2019-06-09
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#小C的烘焙之路# 无糖全麦果干吐司 第一次用烤箱，第一次发面 水放多了后就一直凭感觉加两种面粉，加了好多次😅，还两次发酵，真以为会失败，没想到还成功啦😊 发酵真的很神奇哇，看着它慢慢发大 最近一直在健身，所以蜂蜜黄油这些都没放 蜂...
2019-06-09
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#小C的烘焙之路# 全麦咸脆饼干 忘买低筋粉了，就用60g新良的黑全麦粉+20g的玉米淀粉混合 没有迷迭香，就只加了4g盐 没有橄榄油，用的亚麻籽油 没有擀面杖，就用的木铲的把儿😂 烤出来咸咸脆脆，好吃，除了稍微有点厚的，没有太脆以外...
2019-06-09
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小CCCCC
