怪兽肉千层饼专家的厨房

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河北,保定 山西,临汾 2017-07-08 加入
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怪兽肉千层饼专家的作品 查看全部 22 作品

  • 三种材料,超简单,在家自制豌豆黄

    三种材料,超简单,在家自制豌豆黄 

    没想到心心念念的豌豆黄这么好做!正好家里有电压力锅,直接并夕夕买了5斤去皮豌豆不到15块钱,我这次只放了400g豆子,就能做两个饭盒,这下能实现豌豆黄自由了!和护国寺小吃一个味!豆水比例1:2就行,我放了900g水,煮完有点稀又煮了一会底下...

    03-01

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    怪兽肉千层饼专家 怪兽肉千层饼专家 (山西,临汾)
  • 伯爵红茶曲奇饼干|好吃到哭!一定要做‼️

    伯爵红茶曲奇饼干|好吃到哭!一定要做‼️ 

    家里烤箱火有点不匀,但是味道不错!黄油用的不好,没那么香,但是口感很棒酥酥的,红茶味道有一点,感觉糖可以减少一些。不知道是不是因为我用的白砂糖,口感没那么细腻。

    02-19

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    怪兽肉千层饼专家 怪兽肉千层饼专家 (山西,临汾)
  • 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

    完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 

    大成功!非常棒!家里没有香草精,做出来会有面粉味,但是口感完全不影响。糖只加了40g有一点甜味,但是不腻,加了一些葡萄干。 中间和面的时候,全是黄油面絮,根本成不了团,一度很崩溃。擀面杖一擀就粘下来一片,后来干脆用手压的,压扁,折叠,再压,...

    01-13

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  • 恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

    恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

    第二次作业啦,都很成功,这次用的便宜的黄油一样能烤出来,味道没有好黄油的闻着香,但是口感一样的,比网上买的好吃

    01-07

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    怪兽肉千层饼专家 怪兽肉千层饼专家 (山西,临汾)
  • 恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

    恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

    完美!新手小白跟着也做出来了,中间刚成团的时候是很黏,揉了一会就好很多,最后放烤盘上也不能用手捏,否则会有尖尖,要用刮刀滚上去。保险起见可以多烤一会,我家烤箱是烤了30分钟颜色才比较好,下炉温度适当的低一点,放凉之后也没有回缩。烤完特别香,...

    2023-12-12

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  • 香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版)

    香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版) 

    满分!新手小白也能做出来,果然蛋糕比面包好做很多。家里几个香蕉都黑完了,赶紧消耗掉。吐司模具按原配方一半就刚刚好,糖50g真的不多,做出来吃着都不觉得甜。我家里烤箱可能是火力壮,上160下180烤了20分钟就烤好了。香蕉我直接扔盆里用搅拌棒...

    2023-12-08

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  • 太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬

    太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬 

    真的很简单!我用的那种散称的生燕麦,然后牛奶只加了110g,因为感觉燕麦不怎么吸水。直接用的炒菜油,懒得分蛋清蛋黄直接用的三个全蛋。倒进模具的时候还在想是不是有点稀了担心发不起来,结果嘭的很大,很棒。泡打粉我加了6g多,效果很好!这个糖量约...

    2023-12-05

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  • 适合新手的法棍家庭做法

    适合新手的法棍家庭做法 

    好像不该半路刷欧芹大蒜油的!不知道我这个气孔怎么样,评论区有大佬帮忙看看吗#法棍#

    2023-11-25

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    怪兽肉千层饼专家 怪兽肉千层饼专家 (山西,临汾)
  • 【肉末茄子】

    【肉末茄子】 

    这次茄子切的小了,不过放水闷了一会,不知道味道怎么样。没找到老抽,肉沫颜色不太够了。。

    2018-01-05

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    怪兽肉千层饼专家 怪兽肉千层饼专家 (山西,临汾)
  • 藕合

    藕合 

    面糊弄少了,最后几片没蘸多少。藕不好切,切的有不少歪的,厚的多炸了一会。总体味道还不错!一个藕,一小碗肉馅,肉馅一勺盐,面糊半勺盐,刚刚好,过年就做这个菜了。

    2018-01-02

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  • 不失败椰汁西米露的8tips

    不失败椰汁西米露的8tips 

    明明没煮多少,煮出来却一大锅。我是直接煮好然后加的凉椰汁,没有再煮第二遍了。煮两遍有些麻烦。而且最后放凉水冰糖放冰箱的话,椰汁就只能加一点点了。是不是不加水比较好?可是可以不加水放冰箱保存么??

    2017-11-13

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  • 一片面包的三明治

    一片面包的三明治 

    额,最后火有点大,面包那一面有点糊。。感觉如果里面挤点番茄酱会不会更好吃一些?我把鸡蛋打进去戳破了,不戳破的话摊不匀,觉得戳破更好一些。

    2017-11-11

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