没想到心心念念的豌豆黄这么好做！正好家里有电压力锅，直接并夕夕买了5斤去皮豌豆不到15块钱，我这次只放了400g豆子，就能做两个饭盒，这下能实现豌豆黄自由了！和护国寺小吃一个味！豆水比例1：2就行，我放了900g水，煮完有点稀又煮了一会底下...
03-01
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怪兽肉千层饼专家
（山西,临汾）
家里烤箱火有点不匀，但是味道不错！黄油用的不好，没那么香，但是口感很棒酥酥的，红茶味道有一点，感觉糖可以减少一些。不知道是不是因为我用的白砂糖，口感没那么细腻。
02-19
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怪兽肉千层饼专家
（山西,临汾）
大成功！非常棒！家里没有香草精，做出来会有面粉味，但是口感完全不影响。糖只加了40g有一点甜味，但是不腻，加了一些葡萄干。 中间和面的时候，全是黄油面絮，根本成不了团，一度很崩溃。擀面杖一擀就粘下来一片，后来干脆用手压的，压扁，折叠，再压，...
01-13
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怪兽肉千层饼专家
（山西,临汾）
完美！新手小白跟着也做出来了，中间刚成团的时候是很黏，揉了一会就好很多，最后放烤盘上也不能用手捏，否则会有尖尖，要用刮刀滚上去。保险起见可以多烤一会，我家烤箱是烤了30分钟颜色才比较好，下炉温度适当的低一点，放凉之后也没有回缩。烤完特别香，...
2023-12-12
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怪兽肉千层饼专家
（山西,临汾）
满分！新手小白也能做出来，果然蛋糕比面包好做很多。家里几个香蕉都黑完了，赶紧消耗掉。吐司模具按原配方一半就刚刚好，糖50g真的不多，做出来吃着都不觉得甜。我家里烤箱可能是火力壮，上160下180烤了20分钟就烤好了。香蕉我直接扔盆里用搅拌棒...
2023-12-08
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怪兽肉千层饼专家
（山西,临汾）
真的很简单！我用的那种散称的生燕麦，然后牛奶只加了110g，因为感觉燕麦不怎么吸水。直接用的炒菜油，懒得分蛋清蛋黄直接用的三个全蛋。倒进模具的时候还在想是不是有点稀了担心发不起来，结果嘭的很大，很棒。泡打粉我加了6g多，效果很好！这个糖量约...
2023-12-05
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怪兽肉千层饼专家
（山西,临汾）
明明没煮多少，煮出来却一大锅。我是直接煮好然后加的凉椰汁，没有再煮第二遍了。煮两遍有些麻烦。而且最后放凉水冰糖放冰箱的话，椰汁就只能加一点点了。是不是不加水比较好？可是可以不加水放冰箱保存么？？
2017-11-13
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怪兽肉千层饼专家
（山西,临汾）
#晚餐•2017年7月14日#第二次换了薄一点的碗，火腿切的小了一些，但是底部还是会散开。这次80火力转4分钟，60火力转4分钟刚刚好。适合一个人的晚餐。
2017-07-14
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（山西,临汾）
#午餐•2017年7月11日#呜呜呜，用的碗太厚了，来来回回弄了好几遍。太贪心最上面还放了番茄沙司，最后都有点焦了。吸取教训，下次火腿切小一点，放完火腿挤一层番茄沙司。我更喜欢那种原型的干酪，可是超市没有，就随便拿了芝士片，芝士片下回要多放...
2017-07-11
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（山西,临汾）
