100克南瓜泥，300克面粉，3克酵母粉，10克白糖，2个蛋清，和面机和匀以后放冰箱醒发30分钟，拿出来后重复擀开折叠、擀开折叠，然后按照这个步骤制作元宝形状。我放的是自己做的芋泥馅。
2024-02-17
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1.500克面粉，160克水+75克黑糖，适量老甜酒，适量猪油。揉成面团发酵 2.排气，放适量碱水和面粉再揉面 3.其他步骤参考楼主的做法，最后放适量黑糖在馒头顶端，蒸出来一股黑糖加甜酒的香味，非常好吃😋
2024-01-14
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收藏了好久的方子，终于做了。应该是我的翻拌水平不到位，放入烤箱前消泡得厉害，导致做出来的组织不够细腻，但味道非常不错！
2023-10-30
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叫市场老板帮找的植物，她也不太清楚每种植物做什么颜色，只能摸索着做。可能植物放得过多，糯米相对少，感觉颜色过浓了，另外估计是紫色做得不够好，下次可以再试试
2023-03-14
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graceqin99
