2022年05月11日
跟着B站学整鸡切块YYDS! 秘诀： 刀先磨锋利，用刀的后刃砍骨头、中间切皮； 鸡脖子的皮不要、鸡背脊骨内淤血不要、屁股不要； 砍骨头不能在骨头断裂处来回切，必须切到断开为止，否则容易有碎骨头； 用左手拍打刀背有帮助，到手也会受伤。
2022-05-11
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榄菜四季豆炒肉末 按田螺姑娘的步骤，四季豆切短，小火煎出虎皮，煎的时候早点放盐。
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