大白C厨的厨房

南瓜红豆相思卷 

二刷，直接用这个方法做的开花馒头，南瓜比上次蒸少了点加了牛奶，没有上次做的南瓜卷那么甜，做出来的馒头也很松软好吃⊙▽⊙#南瓜#

大白C厨 （湖北,武汉）

鲜虾馄饨 

虾仁直接切的还没有切太小，满满的颗粒感，山茶油代替的香油，有胡萝卜煮出来会甜馅里可稍多加点盐，第一次做怕太咸了还是有点甜，不过味道也很好吃，方法也很简单快手#馄饨##虾仁#

大白C厨 （湖北,武汉）

南瓜红豆相思卷 

很成功，感谢方主，方法简单清晰易操作，先蒸的南瓜泥，然后加入大概2倍略少的面粉开始揉面，以揉面干湿情况酌情添加面粉，没加猪油没加糖，依然很松软香甜#南瓜#

大白C厨 （湖北,武汉）

菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈） 

按照作者步骤放了猪肝再放姜就经常容易忘记放姜了，经常姜都切好了都忘记了（笑哭），因为怕猪肝煮老了盯着锅里准备关火，虽然好像也不影响啥，从此决定以后就烧水就把姜丢锅里，最后放猪肝随时准备关火，哈哈哈，作者菜谱很棒味道很好，发现猪肝嫩的方法就是...

大白C厨 （湖北,武汉）

【正宗鲁菜】终极米饭杀手黄焖鸡 

它来了，它又来了，无辣不欢的我这次在放葱姜香菇的时候加了一些干辣椒和花椒一起，最后还加了胡椒粉，麻辣鲜香(⑉°з°)-♡#黄焖鸡#

大白C厨 （湖北,武汉）

夏日下酒菜——椒麻鸡丁 

用的鸡胸肉，有点硬，也有点油，鸡胸肉不适合此菜谱。

大白C厨 （湖北,武汉）

广式脆皮五花肉（家庭版） 

第一次吃第一次做，成功~基本完全按照菜谱做的，烤的时候放在下面接油的烤盘接了好厚的油。。白口试了一块肉的味道感觉和吃猪油渣差不多，，一定要包上生菜吃就不一般了，非常酥脆，不肥不腻，荤素搭配，口感味道层次丰富，连老公不吃肥肉的人都吃了好多~#...

大白C厨 （湖北,武汉）

炒花甲 

总结在于：想要好吃，所有准备工作全部提前做好，过程要快快快才嫩！#花甲#

大白C厨 （湖北,武汉）

番茄炖牛腩 

就是这个味，比之前参照的另外一个把自己吹上天的菜谱好太多，#牛腩#

大白C厨 （湖北,武汉）

永远只想做这一款寿司 

第三次第四次军舰用的章鱼（章鱼选购要选大的），越做越顺手，目前总结的经验是煮米饭宁干勿湿，湿了不方便卷卷，发现卷没有方主卷的紧实可能是我的米饭少了，放上米饭用筷子稍微扒拉均匀就开卷了#寿司#

大白C厨 （湖北,武汉）

【正宗鲁菜】终极米饭杀手黄焖鸡 

黄焖鸡又来了，依然好吃⊙▽⊙适合大夏天做的一道菜#黄焖鸡#

大白C厨 （湖北,武汉）

永远只想做这一款寿司 

第二次做，熟练多了，总结1：煮米饭宁干勿湿；总结2：我跟老公的饭量，只需要2张蛋皮3张紫菜做成2个长卷和5个军舰就够了。#寿司#

大白C厨 （湖北,武汉）