大白C厨的厨房

海绵一样软的奶香大发糕 蓬松煊软又绵密 好吃不粘牙 附细节视频详解 

75g（黑芝麻核桃玉米碎黑米大米）辅食米糊+蒸南瓜，1勺一段奶粉，100g面粉？宝宝9个月辅食，除了酵母没加其它，成功， 成品香甜可口， #辅食##发糕#

大白C厨 （湖北,武汉）

大米发糕（简单易做） 

75g（黑芝麻核桃玉米碎黑米大米）辅食米糊+蒸南瓜，1勺一段奶粉，100g面粉？宝宝9个月辅食，除了酵母没加其它，成品香甜可口，因为第一次没按比例导致失败且怕熟米糊做不成所以米面比参考的别的帖子，但，此贴更详细，要点和变量都交代了清楚，下次...

大白C厨 （湖北,武汉）

南瓜红豆相思卷 

二刷，直接用这个方法做的开花馒头，南瓜比上次蒸少了点加了牛奶，没有上次做的南瓜卷那么甜，做出来的馒头也很松软好吃⊙▽⊙#南瓜#

大白C厨 （湖北,武汉）

鲜虾馄饨 

虾仁直接切的还没有切太小，满满的颗粒感，山茶油代替的香油，有胡萝卜煮出来会甜馅里可稍多加点盐，第一次做怕太咸了还是有点甜，不过味道也很好吃，方法也很简单快手#馄饨##虾仁#

大白C厨 （湖北,武汉）

南瓜红豆相思卷 

很成功，感谢方主，方法简单清晰易操作，先蒸的南瓜泥，然后加入大概2倍略少的面粉开始揉面，以揉面干湿情况酌情添加面粉，没加猪油没加糖，依然很松软香甜#南瓜#

大白C厨 （湖北,武汉）

菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈） 

按照作者步骤放了猪肝再放姜就经常容易忘记放姜了，经常姜都切好了都忘记了（笑哭），因为怕猪肝煮老了盯着锅里准备关火，虽然好像也不影响啥，从此决定以后就烧水就把姜丢锅里，最后放猪肝随时准备关火，哈哈哈，作者菜谱很棒味道很好，发现猪肝嫩的方法就是...

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【正宗鲁菜】终极米饭杀手黄焖鸡 

它来了，它又来了，无辣不欢的我这次在放葱姜香菇的时候加了一些干辣椒和花椒一起，最后还加了胡椒粉，麻辣鲜香(⑉°з°)-♡#黄焖鸡#

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夏日下酒菜——椒麻鸡丁 

用的鸡胸肉，有点硬，也有点油，鸡胸肉不适合此菜谱。

大白C厨 （湖北,武汉）

广式脆皮五花肉（家庭版） 

第一次吃第一次做，成功~基本完全按照菜谱做的，烤的时候放在下面接油的烤盘接了好厚的油。。白口试了一块肉的味道感觉和吃猪油渣差不多，，一定要包上生菜吃就不一般了，非常酥脆，不肥不腻，荤素搭配，口感味道层次丰富，连老公不吃肥肉的人都吃了好多~#...

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炒花甲 

总结在于：想要好吃，所有准备工作全部提前做好，过程要快快快才嫩！#花甲#

大白C厨 （湖北,武汉）

番茄炖牛腩 

就是这个味，比之前参照的另外一个把自己吹上天的菜谱好太多，#牛腩#

大白C厨 （湖北,武汉）

永远只想做这一款寿司 

第三次第四次军舰用的章鱼（章鱼选购要选大的），越做越顺手，目前总结的经验是煮米饭宁干勿湿，湿了不方便卷卷，发现卷没有方主卷的紧实可能是我的米饭少了，放上米饭用筷子稍微扒拉均匀就开卷了#寿司#

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