8寸蛋糕(烫面戚风)
酸奶吐司
橄榄油代替黄油的北海道吐司
椰子软包
新疆果仁列巴(包好吃零失败)
2018-02-26
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完美,500克粉,分成四个,加大了馅料,用松下蒸烤箱160度烤50分钟就够了,烤完不理他放烤箱里一阵。图中是第二次烤多了5分钟,有点过火,而且发酵有点过了。
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五星级包子皮
厨师机揉面有到光滑,同时加了5克黄油,水全部用鲜牛奶代替,口感超好!柔韧而松软!做奶黄包很好吃
2018-02-25
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(不易失败的)日式海绵|视频及gif
长得不高,150度烤了45分钟
2018-01-17
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红糖马拉糕(酵母Q韧版)
很好吃!我减了5克糖,一发是放冰箱冷藏,起床发现没涨,放在烤箱里发酵30分钟后再搅拌发泡粉和油。蒸的时候是水烧开再放进去
2017-12-26
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#早餐•2017年7月19日#
2017-07-19
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2017年07月16日
用松下面包机披萨程序到第一次发酵完成后,改成饺子程序,途中发现不光滑加了点高筋粉,然后拿出来包好了馅,就放锅里发酵(微微加热了一点,就关火,盖着,20分钟就一倍大了。蒸完之后有三倍大。
2017-07-16
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