第一次做的觉得口感超越了购买的。因为疫情，家里东西不全，就改了方子，但是总体还是参考作者的，以前做过作者的，酥脆好吃。 玉米油65g，糖52（木糖醇就55），鸡蛋一个，盐1.5，白醋几滴（去腥），以上放一起打匀。 高粉55，低粉75，成人奶...
2022-03-20
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说一下方子，面皮：面1050，油420，糖345（木糖醇250，绵白糖95），苏打2，鸡蛋3个，和面方法同作者，馅儿里：面350，油270，糖170（木糖醇80，白糖90）因为里面有钙奶饼干，坚果类加起来630，用的钙奶饼干代替的烤面，36...
2019-10-05
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柠檬爱上夏天
