开酥基本功之蝴蝶酥
第一次尝试开酥，还行。做完后竟然发现忘了加蛋液，不过似乎也没什么影响。但是方子黄油太多了。擀面的时候黄油老是跑出来，烤的时候不仅油纸吸满了油，烤盘还粘了不少油，感觉有点浪费了#下午茶•2024年10月26日#
28天前
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韩式部队火锅
#晚餐•2024年9月7日# 很不错 由于身边食材有限，萝卜泡菜替代的辣白菜，干辣椒放了几颗代替辣椒粉（辣味出来后捞走了），忘买洋葱所以多放了点葱，一样的好吃。搭配午餐肉西葫芦芝士面 很绝。汤底配上这些菜下饭也很绝
09-08
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咸蛋黄肉松海苔月饼
馅真好吃！！刚烤完皮是脆的 不知道放回油后会不会好点#宵夜•2024年9月7日#
干锅排骨虾🦐
豆瓣酱加多了，有点咸。也许豆瓣酱一部分换成火锅底料会更好吃。配菜有洋葱和木耳，准备的比较匆忙就没有土豆。
07-22
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蔓越莓饼干--新手烘焙0压力 #皮黑森林#
好吃！！参考评论区只加了80g糖，我觉得够甜了。记一下我烤箱温度350F 时间15min #宵夜•2024年6月7日#
06-08
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〈胡椒猪肚鸡汤〉，我超级喜欢的味道，欣小厨 😏
#晚餐•2024年3月23日# 鲜美好吃 感觉可以下点生菜进去
03-24
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一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩
配菜只放了洋葱。好吃！！#宵夜•2024年3月7日#
03-08
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2024年01月14日
前两天的 三杯鸡翅和香煎豆腐。 鸡翅应该砍一下更入味，奈何没有砍骨刀，干脆下次看看超市能不能帮忙斩整鸡
01-14
2023年12月04日
Creamy Tuscan chicken
2023-12-04
煎出超好吃的山姆牛排🥩
还不错，我没有敲打，厚度1cm多点的牛排，每面煎100秒，出来后锡纸醒肉，但切开后中间还是有些血水，我不喜欢吃这种，就用微波炉又热了一分半，正正好没有血水，而且很嫩
2023-11-25
2023年11月06日
补档
2023-11-06
零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！
好吃！尝试做了咖喱tilapia+虾，但是鱼比较软都化成渣了所以卖相并不是很好，但是味道妥妥的！
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柑橘柠檬茶
