施via的厨房

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2017-07-10 加入
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施via的作品 查看全部 4 作品

  • 牛奶木瓜冻

    牛奶木瓜冻 

    做了两个版本,一个是切块,一个是打成奶昔状的。非常完美

    2017-10-04

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  • 椰汁芒果奶冻

    椰汁芒果奶冻 

    将芒果换成了木瓜也十分貌美。很好吃。做的份量是两倍。什么都称的两份,偏偏吉利丁粉只下了20g,还自以为很聪明,想着多5g,肯定能结。后知后觉到晚上睡觉才觉得不对劲,想到自己做的是两倍的,担心结不了。今天早上拿出来看,放心了。很嫩很滑,事实证...

    2017-10-04

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  • 椰汁千层糕

    椰汁千层糕 

    第一次尝试已经很满意了。就是蒸得有点久,有点分层了。原因是上层会出水,我还等它干了再放下一层……下次直接用勺子勺掉。最上一层加了点做冰皮月饼剩下的红豆馅,好吃喔

    2017-10-03

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