这两天有点勤快。。用椰子油还是长得不好，这次用的玉米油50g、糖50克、低粉85、玉米淀粉5g、牛奶80g、醋3滴、鸡蛋6个，蛋白打发有点过了，有点开裂，但是口感不错。。。
2023-11-30
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扁食一斤二八猪糜，加盐再剁至糜烂状，少量多次加葱姜花椒水150克搅拌，加2克胡椒粉5克糖3克松鲜鲜一个鸡蛋搅拌，加30ml生抽10克蚝油搅拌，加油30ml（可减至20ml）麻油30ml（可减至10-20ml）搅拌，最后加姜蓉、葱花搅拌，可以...
2023-11-21
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缩腰了，是因为偷懒没包锡纸直接用盘子垫住底部？还是因为用巧克力代替巧克力粉？还是因为是女儿搅拌的手法不对？——烘焙教会我要听话😂
2022-12-05
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谢谢楼主！！搞了一晚上，本来要做甜甜圈的，后来……在女儿的“全程协助“下做了一盘妖魔鬼怪，还有一盘包子馒头 ，稍后上图…… 夹的馅料是红豆沙
2022-05-08
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linadong08
