春日限定槐花炒鸡蛋
叮咚买菜竟然有卖哦，严格按照博主步骤做的，非常成功，南方人体验一次北方菜
2024-04-13
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成功率极高的水光肌馒头，方法技巧都在这
方子比例OK的，但是对新手要多说一句，发好面以后务必要反复揉面排气直到彻底揉透，否则蒸好的馒头表面是皱的
2023-03-15
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绝绝子！芝士奶酪一口包
方子极其好，每个成分的用量都很合适，步骤写的也非常详细，照着做就可以了，我家人不爱吃奶酪，所以只做了两块，需要提醒的是不要挤太多，不然受热以后奶酪会溢出来，虽然很好吃，但是外观不如作者做的好看呵呵😊
2022-12-18
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孩子爱吃的中式香肠卷
正常和面，搓卷和绕圈是小朋友完成的，她不知道卷的时候不能拉拽面条，所以蒸出来香肠卷表面不光滑，不过口感不影响，方子OK的
2022-06-05
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三汁焖锅（摩飞锅版）
没有韩国辣酱，用的一小块重庆火锅底料，味道很不错，有点像香锅，下次多加一点菜的品种，比如香菇，肉丸什么的
茄子焖面
没茄子，用了两只番茄，蒜苗，土豆丁，羊肉卷一丢丢，加了一勺母亲牛肉酱，个人感觉味道很不错，尤其是土豆微微融化以后的口感，老公嫌羊肉味很奇怪，不理他
2022-04-26
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蒸饺这样做，又软又筋道
方子OK，南方面粉含水量高一点，比方主的水稍微减几克，面团比普通饺子面团要软，蒸出来皮子Q弹。讲个其它的，擀皮的时候用淀粉做手粉，这样皮子会更透明。猪肉粉丝馅儿的，很好吃
2022-04-25
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豆香浓郁甜而不腻❗️自制网红豆乳盒子蛋糕
买的快餐打包盒太大了，材料都不够用，还是淘宝买点专用盒子比较好 豆乳酱很难把控，稍微煮一煮就太厚了，各位一定要开小火
2022-02-27
南瓜金元宝馒头
犯了两个错误，一个是两边半圆擀得太薄了，立体感不够并且蒸的时候容易黏上，另一个错误是蒸的时候锅里水放少了导致馒头有点裂口，方子配比本身没问题，建议大家揉面的时候加一勺猪油或者玉米油，这样蒸出来的馒头特别好看
2022-02-05
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糯米糍粑
做了两种口味，感觉方主有几个步骤需要细说一下，比如搅打一定要非常非常彻底，不然糍粑口感会不筋道，蒸好的面团需要冷藏至少两三个小时，南方冬天可以放室外一个小时以上，一个面团大约25g大小会比较和谐等等。。各种材料的配比很OK，我把玉米油换成黄...
2022-01-31
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鲞蒸肉饼
小时候年夜饭必上的菜，如今讲究健康饮食，鲞吃的很少了，今年过年尝试蒸了一小碗，用的黄鱼鲞，很香，感谢分享菜谱
最好吃的酸奶小餐包
方子配比相当可以，我刷的蜂蜜水所以没有蛋液这么油亮。消耗掉外婆拼多多买的大桶酸奶太不容易了唉
2022-01-10
尼彩轩轩
