翡翠白玉白菜饺子详细版（附翡翠白玉白菜饺子包法，翡翠白玉饺子皮两种制法，面包机和面，翡翠白玉烧卖，各种馅料搭配）
感觉外形还有待加强，不过饺子还是馅好吃是第一要义
2021-01-14
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低糖熟黄豆粉戚风
略微有点塌，整体成型不错。 搅拌的时候就觉得气味很有植物香气 我还没吃上，因为蛋糕是打算要孝敬长辈的。
2020-05-08
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自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）
做了三种口味，宇治抹茶，巧克力奥利奥，香草蔓越莓。 媳妇满意，娃们疯狂。 前呼后拥，我达到了人生的巅峰。
2020-04-15
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酥炸茄盒￨外酥里嫩
稍微改动了方子，没有在肉馅中加入过多的佐料，保持食材原有的鲜香，出锅前淋了鱼香汁，绝配。 另外，炸茄盒的时候，油温和火候控制很重要啊，太容易糊了
2020-03-28
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红糖发糕（成功率百分之百！）
买面粉买错成了黑麦面粉，做面包效果不好，就试试蒸发糕吧，颜色不错，没放红糖，眼儿太大，弹性还行，娃们光把蜜饯抠了吃了，气死我了
2020-03-23
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春饼 轻松一次做出十几张的春饼皮
又薄又均匀，惊艳了哎,,Ծ^Ծ,,
2020-03-05
自制鸡米花——味道赛过肯德基
做了好几次了，娃们特别喜欢，口感很酥脆，我炸物习惯复炸的，好像作者并没有写这样做法。会更酥一些，而且反而会含油少一些。媳妇说我最近用油太费了。。🤪
尖椒茄子馅饼
娃不能吃辣，就没有敢放尖椒，用了一点菜椒提味，发面的馅饼很少吃，媳妇说味道口感都很好，娃们抢着吃
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葱油饼（附详细步骤图）
香酥，媳妇和娃都说好吃
【电饭煲懒人焖鸡】
卖相很好，我觉得不太入味，就撕碎了又下锅焖了一下，好多了。酱汁的味道，孩子不太喜欢，媳妇说有点豉油鸡的风味，也不错
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蒸蛋羹（详细版）
一直觉得蛋液过筛很麻烦，这回终于知道，这就是why我之前蒸不出这么光滑如镜的蛋羹啊
2020-02-29
2020年02月27日
好方子，媳妇娃们都爱吃，半个手掌大小的盒子，这个份量是做了23个，mark一下
2020-02-27
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适合给家人们做的面条们
张小贵儿
