新疆馕包肉
新疆名菜之一,馕包肉,我用牛肉做的,牛肉焦香软糯,肥的部分肥而不腻,瘦的地方瘦而不柴,有点烤肉串的感觉,好吃😋😋😋 一节课学了好多基本功,老师厉害👍#晚餐•2020年6月17日#
2020-06-17
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新疆薄皮包子
这个配方给了我很大的惊喜,常吃包子饺子,但新疆的做法简单好吃,全是食材的味道,薄皮大馅,还有好多汤汁,可惜不会拍,拍不出来。
2020-06-10
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新疆特色凉皮
#晚餐•2020年5月17日# 新疆的凉皮和别处的区别还是很大的,不愧是可以喝的凉皮。录播课里都是精华,按照老师的做法,我第一次把面筋做成功了,很好吃👍,第一次做,就是丑呀😭一个夏天值得反复操作了
2020-05-17
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玉米大枣发糕
乘热传作业,色香味俱全,老远就勾引人了(o^^o),一次成功,谢谢老师
2019-11-23
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小笼包&浓汤宝制作
快手小笼包,还是喜欢吃发面的小笼包,好吃
2019-11-20
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东北蛋炒面&日式炒乌冬面&新派酸黄瓜
乌冬面
2019-11-19
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好吃,日式的调味料和中国的还是有很大不同的
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蜂蜜软麻花&夹馅软麻花&商用版/家庭版
2019-10-25
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建议做前老师视频看3次以上,徒手操作下手法,不要浪费面团。 我做的家庭版,很容易,上手也很快,比呛面馒头容易多了^_^,口感就是老师说的,外酥里嫩,很好吃,自我感觉比买的好吃😋#周末下厨#
东北老式麻辣烫商用版(附家庭版配方)
自己炒的麻辣烫,蛮好吃的。
2019-10-24
大碱戗面馒头|传统老面 暄软紧实层次分明
喷香的老面馒头,色香味俱全,老师教的好
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老面加发酵呛面馒头,连夜赶工交作业,好吃😋,跟紧老师,一步成功。
2019-10-10
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