鸟瑾的厨房

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2017-07-12 加入
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鸟瑾的作品 查看全部 16 作品

  • 自制乳酪(10块钱出193克乳酪)

    自制乳酪(10块钱出193克乳酪) 

    270多克喝剩的悦鲜活牛奶,加四分之一个柠檬,出来五十多克奶酪,还没想好怎么吃,乳清也没想好怎么吃。。。。。。

    2022-09-07

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  • 手抓饼蝴蝶酥

    手抓饼蝴蝶酥 

    可能是我的手抓饼的问题,烤出来比较硬,后来改用空气炸锅稍微好点了。这个手抓饼买回来真的不知道怎么吃,思念的奶香芝士味,请大家避坑!!一股香精味!配啥都不好吃,做成蝴蝶酥总算拯救了它

    2022-08-05

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  • 无需模具‼️简单可爱的搞怪小孩曲奇饼干

    无需模具‼️简单可爱的搞怪小孩曲奇饼干 

    烤了十五分钟,没怎么上色,又加了八分钟左右,出来两个非洲小朋友

    2022-07-22

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  • 爱的手印——三种口味玛格丽特饼干

    爱的手印——三种口味玛格丽特饼干 

    按配方的量,做出来17个,酥酥的,很好吃,一个人一会就炫完了

    2022-07-22

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  • 巨满足蜜汁烤鸭腿(鸡腿也可)

    巨满足蜜汁烤鸭腿(鸡腿也可) 

    上次腌了两只腿,这只是烤箱烤的,没有出那么多汤!蜂蜜抹多了,看起来油光瓦亮的哈哈哈哈

    2022-03-31

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  • 巨满足蜜汁烤鸭腿(鸡腿也可)

    巨满足蜜汁烤鸭腿(鸡腿也可) 

    腌料里不小心放了蜂蜜,其他步骤都按作者的来,不知道为什么烤出来汤汁超级多,放进去的时候明明没有带汤汁的。。。。图片是从锡纸里转移出来的,锡纸里都是汤汁。。。

    2022-03-29

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  • 比棉花还柔软的中种北海道吐司

    比棉花还柔软的中种北海道吐司 

    好像用淡奶油做出来的吐司都比较好哎。这个吐司可以拉丝,味道也特别香!不错不错呱唧呱唧

    2020-07-22

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  • 爆浆大颗粒蓝莓酱

    爆浆大颗粒蓝莓酱 

    没有柠檬汁,拿白醋代替了,也很不错呀!260克的蓝莓,把配方量等量换算了一下,酸酸甜甜的,好吃好吃!做完马上配酸奶吃了一点,唉呀妈呀太好吃了吧!

    2020-07-22

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  • 简单的草莓塔

    简单的草莓塔 

    过程有点坎坷,水放多了,又没有低粉了,加的全麦粉。。。和成团之后忘记冷藏就放进模具里了,然后就带着模具冷藏了一个小时。 皮吃起来有点硬,是饼干的口感,不知道是我的原因还是原本就是这种口感?

    2020-02-13

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  • 一只苹果肉桂隐形蛋糕

    一只苹果肉桂隐形蛋糕 

    好巧,我也有一个孤独的苹果。没有肉桂粉,蓝莓干,用的是葡萄干,不知道是不是我烤箱的原因。。。烤三十五分钟的时候拿出来感觉底下还在咕嘟咕嘟冒泡泡,可能没熟?又放回去盖上锡纸接着烤,结果总共差不多烤了一小时吧。。。啊,还有,我感觉太太太太太甜了...

    2019-04-25

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  • 媲美汤种中种无需等待也是软妹子—优格(酸奶)卷卷

    媲美汤种中种无需等待也是软妹子—优格(酸奶)卷卷 

    真的很软很好吃!锡纸盖得晚了点不然应该更好看一些。。。

    2019-04-02

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  • 香蒜软法(70%中种+汤种)

    香蒜软法(70%中种+汤种) 

    用了配方一半的量做了四个,烤盘才刚好放得下……挺好吃的!没有用裱花袋挤蒜蓉因为嫌麻烦哈哈哈直接用勺子铺上去的

    2019-01-06

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