自制姜糖
生姜100克，加了水饴和玉米淀粉要不不能成型
6天前
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8寸香葱肉松戚风蛋糕
没有放火腿，放进烤箱的时候，忘记表面撒葱花了 我是烤好了，表面再加的葱花然后又烤了几分钟，第一次做还不够熟练，多做几次就不会忘记步骤了
07-27
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手工巧克力/调温巧克力
冬天制作巧克力好耗时，巧克力豆不好融化
2022-01-05
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巧克力牛扎糖
无滤镜加了腰果进去，下次再加些杏仁
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五香茶叶蛋
配方很好简单实用，整个屋子都是茶叶蛋的味道
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自制补肝益肾的桑葚酒
这是泡了半年的样子，中秋前送人了
2021-01-03
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南瓜饼·附蒸后不易变形的方法
配方很好蒸好没有变形，花纹清晰，我比较懒不压，蒸熟的南瓜+白砂糖用机打成泥，再用微波炉转两分钟，加入糯米粉，没有烫的时候再加入中筋面粉，用的75克月饼模具，至少要蒸二十分钟，要不会半生熟。
2020-10-21
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爆汁叉烧包
水好像放少的，用的铁锅煮了差不多收汁水，再转沙锅的时候爆出很多油，第一次做经验不过，仍要努力，下次多放一点水。
2020-09-10
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极简巧克力雪糕（无生蛋无冰碴）
无冰渣用的纯牛奶+30克炼乳，因为我用的54%黑巧
2020-07-31
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简易版芋圆
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2020-06-18
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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
配方很好，烤出来的成品很满意
2020-04-17
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超简单香香嫩嫩蛋挞液
空气炸锅160-165烤了12分钟，比烤箱省了20分
2020-04-15
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