湖北米团子：记录妈妈的味道
我老公是监利的，我跟我婆婆学的做法是把米淘洗干净后，沥干水，冷水上笼蒸，出大气三四分钟后关火，把米倒出来，摊开晾凉，再拿去专门磨粉子的那里打成粉，回来后，用滚开的水和这个米粉，大力的揉，揉到面团有韧性，“三光”，面光，手光，盆光，这个要点力...
2020-04-28
22 7
自制蓬松酥脆大油条
面粉可能用的不对，油温也没有掌握好，第一次做，下次再试试
2019-03-06
5 0
红烧鸡翅根
摆盘没有突出鸡翅根
2018-11-02
2 0
蛋黄金沙玉米
没有用淀粉，直接炒的熟咸蛋黄碎末，倒进去煮熟的玉米粒，小火炒匀就好了，煮玉米粒的时候，锅里放点盐，这样玉米粒会更好吃。
2018-04-20
3 0
黄金玉米烙
不成型，不知道是哪里出了问题，改天再试试
2018-01-29
1 1
元宝馄饨的包法
还是没有堂妈做的好看
2018-01-23
蒜蓉粉丝开边虾
2018-01-20
3 1
风味盐焗鸡爪
完美，谢谢亲的赐教
2018-01-07
15 0
肥牛金针菇
2018-01-05
4 0
红烧翅根
加了几块给宝宝做辅食后剩下的冬瓜，他们吃肉，我吃冬瓜，减肥，还能解馋
2017-11-25
蒸萝卜丝
加了点肉
2017-09-26
吃真正的胶原蛋白：水晶皮冻
熬好后，把猪皮捞出来丢掉了，按菜谱里的比例放的水，做出来的皮冻Q弹紧实，夏天吃太好了。
2017-09-15
14 0
佟大妈
