Ra睿的厨房

2024年10月10日 

热巧

Ra睿

土豆焖鸡腿肉 

加了一些牛肉酱增香。还不错哦

Ra睿

2023年09月01日 

很成功的一次炒羊血 油烧热，放葱姜蒜辣椒，最后放辣椒粉。 然后把钞好的血放进去翻炒一下出锅 可以酌情放配菜青红椒 plus版，放青红椒之后放豆瓣酱炒出红油 放羊血，然后加一勺水 鸡精 胡椒粉 生抽 一点麻油

Ra睿

2022年09月15日 

杏鲍菇炒肉 肉切薄片，不放油煸出肉中的油。放五香粉一点点 杏鲍菇开水焯15s，控一下水倒入， 切好的青椒，朝天椒倒入，放小半勺糖，生抽，半勺盐。鸡精。青椒熟了就出锅

Ra睿

2022年04月28日 

1）两勺酱油 一勺蚝油 少许糖 盐适量 2）炒肉的时候水分弄干，放糖和五香粉 3）先煎土豆，后炒肉

Ra睿

2022年04月27日 

很好吃，小米辣放了5个，稍微多了点 下次试试把土豆豆角微波一下再煎，可以少油 蚝油放了一勺 稍多了点 ，又补了一勺生抽 色相有点黑了

Ra睿

2022年02月27日 

超级好吃，根美食家大雄的菜谱做的，有一些小改动。 1-焯水之后煎过排骨，最后口感偏干一些 2-陈醋是按2的比例放，后面发现不够，出锅前加了大约一勺半的醋 3-香料必不可少，炖排骨时，可以放热水（目前这个电磁炉一直开最大档炖炒的，它功率太小了...

Ra睿

零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！ 

金针菇鸡胸肉。鸡胸肉炒的有点老。另外干辣椒放多了，辣。海苔碎配咖米饭真好吃

Ra睿

糖醋煎豆腐 

应该先放料汁，在放豆腐。不然煎好的豆腐会软

Ra睿

超级好吃的炒面！！胡萝卜洋葱辣白菜鸡蛋火腿炒面！！ 

第一次尝试，跟着题主的做法，稍微倒点生抽，老抽，鸡精，底油炒辣椒和蒜，风味奇佳。

Ra睿

懒人版麻辣香锅 

我的火锅底料有点过于麻。菜谱很简单，还可以的。糖是点睛之笔

Ra睿

超好吃的鱼香肉丝（做法相当简单，一看就会） 

这次生抽放多了。用豆瓣酱就不能放很多生抽。不然会太咸。倒碗汁的时候开大火。才会出来鱼香味#午餐•2020年4月4日#

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