可可椰蓉吐司
兔年第一烤，香喷喷
2023-01-27
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巧克力脆皮盐面包｜法国老面｜甘纳许夹心
巧克力怎样才能分布均匀，一条面包什么位置都能吃到呢？
2022-09-24
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可以一片片撕下来吃的吐司，只需醒发一次非常柔软，新手也能做
糊糊的方子真好，上火140下火150，23分钟，色泽完美，拉丝完美
2022-05-14
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又香又白又温柔--蛋奶吐司
再刷一次这个温柔吐司，降低烤箱温度，上 火最低温，下火180预热，25min出炉，12min左右盖锡纸，
2022-05-09
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脆皮海苔盐面包｜法国老面
🤷♀️，我的盐面包生气了😂
2022-05-02
日式红豆面包|满满红豆馅，软软甜面包
第一炉上火170，下火130，第二炉上火150，下火130至140，都是13分钟，第一炉颜色漂亮些。
2022-04-28
原味豆浆吐司
颜色稍微能看了，形状又不受控制了🤦♀️，上90，下200，35min。
2022-04-19
芭娜娜～香蕉巧克力吐司～｜烫种+液种
梅梅老师的这个吐司太好吃了，烤的过程中就香的不行，我用方子量的0.9，感觉不够饱满，是发酵不到位还是什么原因？今天温度是上火最低，下火150，180预热烤箱，三能低糖盒26分钟
2022-04-04
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全麦芝麻盐面包
#2022的面包# 再来交作业，我都佩服自己，就没有两个完全一样的🤭，但是有一个共同点，都是丑萌丑萌的😄
2022-03-26
#2022的面包# 老师的吐司是‘有香又白’，我的是“又黑又伤心”💔记录一下温度：上火：最低，下火最：最高，温度计显示200时入炉，下次改200预热，稍微延长预热时间再入炉，今天是26分钟出炉😓，我应该在闻见糊味时就挽救它的，so sad💔
2022-03-23
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全麦吐司
#2022的面包# 下180°C，上150°C，35分钟，感觉火候差点意思，这个烤箱用到快退役我还是没有特别了解他😖
2022-03-11
给麦子老师交作业，做过好几次，依然不稳定，这次又没有层次感了
2022-02-27
猴囡囡
