挖镜儿的厨房

烂肉豌豆 

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挖镜儿 （重庆,江北）

重庆烤鱼(烤箱版)爆好吃，爆简单 

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重庆辣子鸡 

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金牌蒜香排骨 

香

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厨师长教你：自贡名菜“鲜锅兔”的家常做法，味道很赞先收藏起来 

非常好吃，是在自贡吃过的味道！

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皇冠吐司【快手版特浓吐司】 

完全按照老师的温度来的，5分钟盖锡纸。超好吃

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清香柔软的抹茶红豆吐司 

28度，1小时。38度，70分钟。175度，42分钟。

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原味贝果 

1.水换成红茶液，另外拆了一包茶包打碎加入面团。 2.里面是蔓越莓奶酥，130g奶油奶酪➕34g糖。 3.28度，85%，30分钟。 4.200度中层20分钟，9分钟烤盘翻面，15分钟盖锡纸。

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牛奶巧克力吐司 

175度，42分钟，下层，15分钟盖锡纸。搭配香蕉和巧克力酱，要上天

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大受好评百吃不腻日系海盐卷 

中层180度，22分钟，10分钟烤盘翻面，倒数五六分钟盖锡纸

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德国碱水面包｜普蕾结｜芝士碱水肠 

第二次做，四个一锅210度12分钟差点意思，两个一锅210度12分钟可以。

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日式红豆包 

没有模具，做出来太大了，温度高了一丢丢

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