芝麻花生饼干：固体材料：芝麻花生打成粉，300克面粉，1.5克酵母，1.5克小苏打，混合均匀；液体材料：两个土鸡蛋（留一点涂饼干），85克牛奶，30克油，80克糖，混合均匀。后固体材料和液体材料混合，尽量少搅拌，没有干面粉即可，搓成球压扁，...
2020-05-27
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不小心让我姑娘偷吃了，很成功，烤的时候涨满模，可能烤时间长了，在烤箱里就回缩到现在的高度，在和面糊的时候加牛奶达到楼主面糊的稠度，下次温度控制在145度45分钟50分钟左右，很好的方子，而且讲解很详细，谢谢楼主。
2020-02-25
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#早餐•2020年2月14日# 在蛋黄步加红枣粉（红枣100度40分钟烘干打粉）搅拌，糖仅加了5克打蛋白，面粉减少到50克，上下火160度20分钟，上色重，下次火可以减少到150度，口感较原方稍硬，但是好吃。楼主的方子香味浓郁，改良后的饼干...
2020-02-14
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墨宝0721
