JENNY-ZH的厨房

海绵蛋糕(Sponge Cake) 

第一次用全蛋法，将就算是成功吧，感觉高度不够理想，怪自己没细看小贴士，方子不错。加了一点糖桂花，结果有桂花的地方吃不出蛋糕香味，全是桂花味道。160左右50分钟，成品有点干，时间长了，以后少烤会。

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核桃酥 女侠森森 

好酥，很好吃，比之前用过的那个方子好

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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 

方子真好，第二次做终于成功，虽然最后步凑破皮了，但最终一个都没烤爆，很嗨森。

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可可麻薯软欧 

完全按方子来的，和面的时候就好困难，一发后整形时差点粘到无法继续，只好撒了高粉。上次做这个和面的时候用牛奶代替水，没怎么粘得厉害啊，整形都要轻松得多，不知道问题出在哪？而且上次用的葡萄干感觉比蜜红豆好吃。

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可可麻薯软欧 

麻薯分量做了1.5倍，整形的时候实在包不好，烤的时候就漏出来了，简直疯了。每次只能吃一小块，不过味道确实不错的，而且第二天都还好吃。下次完全按方子来，肯定更好吃。

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新手零失败烤栗子 

加糖煮～抹油～烤，可能是因为口子开大了些而且基本开口朝上，最后感觉很干。

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免揉长棍面包（藤田千秋） 

第一次做欧包，不知道组织好不好，做起来确实不麻烦，吃起来有点点咸，刚烤好时外皮很脆，等凉透了外皮不太脆了，但很有嚼劲，内里很软，已经装袋，愿明天同样口感。

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手擀面条 

面和得好干，本想再擀薄些，无奈手累了只好将就了，好吃

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自制葡萄酒 

这是第三天的样子，好担心会溢出来，更担心会不会爆？当时装好的时候在最高那条线以下，想着8分满应该可以的，所以第二天都没去买坛子分装，今天看着实在好担心，请各位大神支支招

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香蕉核桃磅蛋糕 Banana & Walnut Pound Cake 

好吃，家里没黄油了，用的玉米油，蛮润蛮香，可惜没垫油纸，脱模残了。下回得垫纸了，再改黄油试试，肯定更香

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巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies) 

没淡奶油了用的鸡蛋，娃娃好喜欢，吃了的人都说好。

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立秋 | 吃红烧肉 

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