干锅牛蛙
稍改了下步骤，最后没有放水，怕蛙肉太熟了掉下来，直接炒就比较符合干锅的气质了。就是重庆的火锅底料太辣了，哪怕只剪了一丢丢😅加白芝麻和香菜会更完美。
2023-05-17
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广式腊味煲仔饭
虽然步骤稍嫌凌乱，不妨我吸取精华，没有用传统的砂煲，用了康宁的玻璃锅，全程可视，过程中多转动，效果一样棒。
2020-08-09
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柠檬泡凤爪
交个作业，挺好吃的。
2020-03-07
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椒盐排骨
耗时长的一道菜，但味道很好。事实证明地瓜粉比生粉有效。油炸后渣子较多，明明已经等返潮后再炸的，不知道什么原因，下回打算用鸡蛋加面粉加生粉试试。
糖醋鸡胸肉
第一次做没有翻车，满满的成就感。方子很好，关键油炸时很干净，没有什么渣子，没有复炸。谢谢分享！
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菠萝饭
菠萝切了四分之一，虾用了整个的，非常棒。
2018-05-27
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蒜蓉小龙虾
蒜蓉似乎不够多，味儿有了
2018-05-05
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萌萌哒南瓜馒头（面包机轻松揉面）
也偷懒用了面包机揉面，第一次做这个形状就有了点成就感。
2017-07-24
新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
参考了两种做法，卷得很失败，没有层次分明的感觉。
玉米面馒头
我是用减半的量做的，做法倒也简单，就是色泽接近白面馒头，看不出是加了玉米面做的。
2017-07-14
无闻默
