成品很柔软很好吃！！真的很好的教程！感谢！！！笔记，50克鸡蛋，70克淡奶油，60克牛奶，40克糖感觉不够甜。水合法，又用20克水化开酵母，水太多了！10克黄油。三能低糖上180下160度28分钟。感觉上色过头了。
2024-01-06
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吃过成都宫廷糕点的椒盐酥一直念念不忘，搜到教程立刻做起来！材料减半做，每15克一个成品19个，感觉花椒粉的品质有很大关系，但是也很好吃！真的很开心，以后想吃可以自己做了！谢谢教程！
2023-09-16
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这个方法真的很好，饺子皮真的超级听话，很好擀要延展性好也不易破。就是第一次擀饺子皮擀得不圆，包得也很丑哈哈哈。不过自己弄的皮比外面现成的皮好吃太多了！
2022-12-16
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要做快乐的富婆
