如果用的这款免洗梅干菜，劝你还是洗洗吧，咸得我现在睡不着，发愁啊，近一周在下厨房学习尝试的两个硬菜接连失手，不知道掺土豆丁吸走盐分可不可行
04-09
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麸质过敏，改用玉米淀粉，没问题，味道蛮好。最麻烦是带鱼的处理，用料酒腌第一次，发现有黑乎乎的泥状物流出，发现是带鱼肠等内脏，料酒和小葱倒掉，重新清洗，一个一个用厨房剪刀剖开，用筷子把鱼肠和黑膜去除，重新下料酒，还是有不清爽的东西Σ( ° △...
03-29
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#晚餐•2022年12月18日#按照这个方做了两次，得到了家里人的首肯，所以有了半个月内的第二回。这是第二次的，多放了不少干辣椒和红糖，味道不错
2022-12-18
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Thumbelina_d3ly
