没有称 估量着放的 米应该有一斤多 面粉用完了只剩低筋了…糖应该是足量的 酵母没放5g 看见酵母说明书说一袋5g可以发1-2kg的面 就没有放那么多 大概放了3g吧 米浆磨得还挺好的 有点浓 但是后面放面粉直接干成坨 没办法后面又加水 等发...
2024-08-04
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用风炉烤的150℃20min有点烤黑了 糖减半 没加黄糖 巧克力豆减半 还是好甜 另外加了葡萄干 不应该乱加的 核桃巧克力就够了 一个太甜另外盖住了别的味道 厚点的内里组织像蛋糕 我还是更喜欢脆曲奇 下次可以试试更小一点烤的脆脆的 黄油...
2024-07-25
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gonewiththewind-3
