全麦吐司
忘记拍了，一开始觉得面团干多加了点牛奶，然后就有点粘手，擀卷也很黏，二发不太好长高，下次还是按方子来吧
08-02
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🔥毫无冰渣，自制奶香雪糕，比小布丁好吃，这么热的天来根雪糕爽呆了！
奶油上次没用完冷冻了 没法打发但不影响做棒冰 市面上的小布丁再也没有小时味道 尝试寻找 小狗也想吃
07-23
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
时隔一年用这个方子作为复健练习 还是一如既往的柔软 烤了两条225g和一条450g 上火190下火180 三能低糖黑盒25min/35min 视上色情况可以调整上火 尝试用四季宝花生酱夹心，烤完之后偏干
07-18
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番茄土豆炖牛腩
改放了蘑菇
2023-10-03
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2023年07月21日
面包体密封放冷藏还是会有点老化 下次试试汤种或烫种
2023-07-21
放三天依旧柔软的香草淡奶油吐司【波兰种】
超级柔软 翻倍做的，因为消耗淡奶油，所以没用黄油，按比例换成了淡奶油 剩下的部分做了冰面包，馅料芋泥奶油1:2
超浓稠的芋泥 好吃 不用炒
500g芋头
2023-07-19
五款碱水，一次学会
割口千万不能横着，抹茶馅喷出来了
2023-06-27
方子量翻倍做的，减了20g糖 鲜酵母➕波兰种爆发力超好 用的225g吐司盒上火190下火180 25min左右
2023-06-15
香葱肉松蛋糕卷-绵软细腻/可盐可甜
好吃！不卷肉松也可，因为里边肉松卷多了吃的时候哗啦啦掉，光是表面撒的芝麻肉松就很够味了，就是我上火开太大有点裂了
2023-06-04
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烤猪肉串（烤法通用）
放了蚝油生抽 油和烧烤料 腌了30min也挺咸的了 可能因为肉切得小
2023-05-14
花生小酥
没有放椰蓉，所以多放了点芝麻 油占比较高，所以比之前做的一个方子更酥 加了十转海盐，一丢泡打粉 下次可以再减点糖，加点盐 我的烤箱上火180下火150差不多
2023-05-10
宠物羊奶布丁
快手水果茶
没有奶油奶酪的奶盖
syoulai
