新疆烤包子
不错！不错！味道好极了！
2021-10-11
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豪华版坚果萨其马
第一次尝试做萨其马，所有材料翻倍的情况下我忘记把干果翻倍了，再加上用了很甜的红枣，导致成品过甜。还有就是油炸面条的时候油锅里白色泡沫特别多，有溢锅的现象，不知道我哪个步骤做错了。
2021-02-09
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不用烤箱也能做出松软美味的蛋糕，蒸粘米粉(大米粉)蛋糕
第一次蒸蛋糕（大米粉、糯米粉），蛋白霜和蛋黄糊翻拌的时候熊孩子开始闹人于是用蛋抽划拉了几下了事，蒸出来口感有点粗糙，没有烤箱烤的戚风蛋糕细腻，也可能和米粉本身比低筋面粉粗糙有关，胜在蒸的不上火。😁
2020-02-19
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简单易做发面饼
面饼专门擀的厚厚的，按了电饼铛的锅盔键烙的，外皮酥脆内里暄软全家都很喜欢。
2020-02-09
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酸奶戚风
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好课新开 | 5款经典馒头
#粗粮黑米馒头#第一次做老师的方子粗粮黑米馒头，味道很好，有点甜，我是新手蒸馏水滴到馒头上留下了青黑色的印记不好看，整形也差强人意。
2019-03-21
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凉皮
昨晚留了三张凉皮放冰箱保鲜里，现在接着拌凉皮吃。
2018-12-08
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吃不腻的小饼干
#吃不腻的小饼干# 奶香味，可可味，酸甜果酱味……怎么做都好吃的酥脆玉米油曲奇#玉米油曲奇# 。是全家人都喜爱的小食。
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堂妈小厨——发面南瓜饼
交个作业，第一次做南瓜发面饼，吃到嘴里有点淡淡的南瓜香味有点回甜，发面和二发都挺好，就是感觉我怎么烙都不够厚，是电饼铛压扁了吗？
2018-12-01
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酥酥的玉米油曲奇
酥到掉渣的玉米油曲奇，用料20克砂糖，20克糖粉、20克奶粉、1个大鸡蛋、100克玉米油、160克低筋面粉，奶香味十足。👏👏👏谢谢方主提供的配方，很酥，孩子喜欢吃奶味的，所以把一部分糖和糖粉替换成了奶粉。
2018-09-17
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八寸戚风蛋糕
方子简单实用，连我这个烘焙新手都做成功了。只是个人不喜欢太油就把油奶比例改为油20克，奶80克。长帝42升机械风炉不开风，上火130度下火150度烤40分钟开烤箱快速加盖锡纸，转上下火同时150度再考20分钟。
2018-09-05
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奶粉戚风蛋糕（消耗奶粉）
味道不错，确实消耗奶粉挺快的。
2018-09-01
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一个80后
