#早餐•2020年10月8日# 山药紫薯切块蒸熟压成泥,视干湿程度加入 炼乳&牛奶,月饼模具抹油,放入山药紫薯泥压实即可~ 好做好吃又好看~
2020-10-08
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第三次做司康了,这次真的成功了(吧 这次参考了其他方子的办法,用搅拌机(料理机)混合面粉、黄油和液体,两次,每次打十秒,效果很满意! 整理好面块,第一次切表面很平整,切完第二次聚拢再切,没有揉,表面就很分裂(😶 烤好吃了两个,第一口很酥,再...
2020-07-25
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#早餐•2020年7月19日# 好喝~奶油的甜和抹茶的清香融合在一起,双重口感超棒!就是奶油打发过了,不好看;奶盖会沉下去,可能液体密度不大?
2020-07-19
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第二次做司康,算成功八成了(吧 刚烤好凉了一会儿就尝了一个,外壳酥脆,内里柔软,整体酥松,还有奶油和巧克力豆的混合香气,美妙~ 这次做全程小心翼翼,没怎么动面团,就堆到一起,感觉液体少了,干粉太多,以至于整形出来形状都很随意,下次多加点液体...
2020-06-28
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