🍆两根滚刀切，撒盐揉捏后腌制15分钟后，把水分挤出来～裹上薄薄的一层淀粉 锅里多倒些油，茄子放进去煎炒至软，放蒜拌一拌～倒入料汁（一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、一勺糖，小半碗水） 小火焖上5分钟～尝尝味道起锅！ 土豆烧鸡腿的水最好加一碗～...
2022-05-11
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🐟红烧黄鱼： 1.四条黄鱼打理好，放两勺白酒和多点生姜腌制，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟 2.放油，姜蒜小米椒爆香，放入黄鱼，小火煎 3.加两勺料酒 4.三勺红烧酱油，一勺老抽，一勺白糖，半勺盐，加入差不多淹没鱼身的水，煮开，小火炖20分...
2022-05-05
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#午餐•2020年3月23日# 肉泡 料酒姜焯水 油锅锅里放冰糖 香料炒呀炒 放一个切碎的番茄 翻炒呀 放牛肉 炒呀 放料酒四勺生抽一勺老抽一勺番茄沙司炒呀炒 加入开水没过牛肉炖呀炖 二三十分钟加番茄和土豆炖呀
2020-03-23
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