【生酮零食】不用油炸的猪皮
厚的猪皮晾得不是很硬，要多烤烤，薄的就烤5分钟！
2021-12-01
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10寸戚风-君之配方
超稳定的方子，每次做这个方子出来都是完美戚风，其他的方子我做不好。用了几年了！好评，感谢楼主提供这个完美方子呢！
2020-08-21
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蒸面包🍞（超简单）低糖
和面包机做出来的效果一样，揉快40分钟，快出膜了，直接整形发酵40分钟就开始蒸了
2020-04-06
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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
8分瘦肉，2分肥肉。口感很q弹，去买猪肉叫别人缴成肉粒。配料用现成的。味道不错！第二根是直接生煎的。
2020-01-15
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简易版猪肉松 宝宝辅食
用做好的肉松，做了蛋糕小贝
2019-07-30
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南瓜中种吐司
拉丝效果很不错呀！好吃😋
2018-11-25
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炒豆角叶
廉江人也喜欢吃，还好有作品！
2018-06-12
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松饼/pancake
蛋白和蛋黄糊拌会消泡，可能是蛋黄糊比重多，但是依然不影响制作！
2018-04-14
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今天做了一个8寸，配方减半，也是很完美，没塌陷，少许皮开裂。上次10寸的也是少许皮开裂！高度5.5厘米，出炉后回缩半厘米！
2018-04-13
上次说到倒扣一晚表皮有点潮湿湿的，回炉低温烤一下就好！做蛋糕胚不错！
2018-04-12
烤出炉，没塌用手拍还沙沙响，用牙签没组织带出，应该熟了，为什么倒扣一晚，早上起来就沾脱皮了，表面还潮潮的，底部盖子有点下沉？
2018-04-11
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超详细图解版--流心奶黄月饼
刚烤出来的切开的样子，这个方子的味道和口感下次我改改看，奶黄馅有点夹生的感觉，可能自己哪里没做好。冰皮的面粉减了35克。我用的是吉利丁粉流心很棒。没刷蛋液和蜜蜂水。烤了15分钟。烤10个爆3个，很满足了。谢谢楼主的好方子。
2017-09-24
嘟嘟宝666
